Obfita sałatka o jasnych letnich smakach jest przygotowywana z gotowanego makaronu farfalle (kokardy), kolorowe pomidory czereśniowe, koper włoski i kukurydza W tym trybie kolby są wstępnie smażone w piekarniku grilluj, aż pojawią się zwęglone miejsca, tworząc kukurydzę nabiera bogatszego smaku, a przed dodaniem do sałatki ziarna są cięte. Świeża bazylia, kozi ser i sos winegret napełnij sałatkę smakami i aromatami kuchni śródziemnomorskiej. A trochę skórki cytryny, udekoruj orzeźwiającymi owocami cytrusowymi notatki Sałatka może być podawana z mięsem lub kurczakiem lub jako самодостаточное блюдо. 
Time: 35min Trudność: łatwa Porcje: 8 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr makaron farfalle
- 2/3 art. sos winegret z musztardą (patrz przepis poniżej)
- 1 mała szalotka, posiekana
- 0,5 łyżeczki drobno starta skórka cytryny
- 2 obrane kłosy kukurydzy
- 2 łyżki. wielokolorowe pomidory koktajlowe pokrojone na pół lub na pół 4 części, jeśli duże
- Pół małego korzenia kopru włoskiego, cienko pokrojone + 1/3 łyżki. posiekane warzywa
- 0,5 łyżki stołowej grubo posiekana świeża bazylia
- 55 gr. kozi ser pokruszony
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron farfalle, pomidory koktajlowe, kukurydza, cebula kopru włoskiego, ser kozi, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni zagotuj osoloną wodę. Dodaj pastę farfalle i gotuj zgodnie z zaleceniami opakowanie Odcedź i poczekaj, aż pasta ostygnie do temperatury pokojowej. temperatura W międzyczasie w dużej misce wymieszaj winegret sos, szalotki i skórka z cytryny.
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla. Włóż kukurydzę przesmażyć i smażyć, obracając okresowo, aż będzie lekko zwęglone ze wszystkich stron, około 5 minut. Niech trochę ostygnie następnie pokrój ziarna.
- Dodaj makaron, kukurydzę, pomidory, koper włoski (korzeń i liście) i bazylia; mieszanka, sól i pieprz do smaku. Następnie delikatnie zamieszaj połowę koziego sera posyp pozostałym serem na wierzchu.
Sos musztardowy z winegretem
W misce wymieszaj 1/4 łyżki. ocet z białego wina, 1 łyżka. l Dijon musztarda, 0,5 łyżeczki gruba sól i trochę mielona czerń pieprz Powoli wlej 2/3 łyżki. oliwa z oliwek, stale w tym samym czasie ubijanie opatrunku, aż stanie się gęsty i jednolity. Sól i pieprz do smaku. Wyjście: około 1 łyżki.
