Aby ugotować tę sałatkę grzybową, nie rób wymagana będzie szczególna gorliwość. Nie musisz nawet sterylizować słoików! Wśród wszystkich sałatek wykorzystujących dary lasu ta jest inna piękno, „smak” i treść. Warzywa, jakby z łóżka i chrupiące grzyby. Wszystkie przystawki przystawki!
Pyszna sałatka grzybowa na zimę
Pod jedną okładką zebraliśmy najprostsze i najbardziej niesamowite pyszne warzywa. Pamiętaj, aby spróbować ugotować takie sałatka grzybowa. Uzupełniono domowe blanki potężna porcja witamin na zimę. Różne warzywa są zawsze mile widziane stół. Jeśli w tej firmie pojawią się grzyby, przekąska stanie się bardziej oryginalny.
Aby zrobić sałatkę grzybową będzie wymagane:
- Marchewka (soczysta) – 1 kg.
- Cebula (nie „zła”) – 1,5 kg.
- Kapusta (najlepiej biała) – 1,5 kg.
- Ogórki (mocne i młode) – 1,5 kg.
- Papryka (soczysta) – 2 szt.
- Pomidory (z gęstą miazgą) – 1,5 kg.
- Gotowane grzyby (dowolne) – 1 kg.
- Esencja octowa – 1 łyżka.
- Olej słonecznikowy (smaczniejszy niż nierafinowany) – 1l.
- Sól – 1 łyżka stołowa i cukier – 3 łyżki stołowe
- Przyprawy – lawrushka i czarny pieprz.
Tak smakował sałatkę grzybową oryginalny, różnorodny, niekoniecznie był bałaganem postępuj zgodnie z sekwencją gotowania i przepis.
Możesz zrobić sałatkę grzybową w następujący sposób:
Pokrój marchewki i ogórki na plasterki, cebule – zgrabne półpierścienie. Pomidory – plastry, pieprz – 5-6 części.
Warzywa dodaje się osobno do wrzącego oleju. Jest bardzo ważne!
Zagotuj olej, dodaj marchewki. Czas wrzenia ściśle 5 minut
Następnym krokiem jest cebula. Gotuj również z marchewką 5 minut
Dodaj kręgi ogórków. Gotować przez kolejne 5 minut.
Sól, wlej esencję, włóż paprykę, grzyby, kapusta, pomidory, przyprawy.
Mieszaj przyszłą sałatkę grzybową i gotuj na wolnym ogniu przez 30-40 minut. na powolny ogień. Nie zapomnij zamieszać.
Ułóż różne słoiki i zwiń je.
Jest to ten sposób sekwencyjnego dodawania warzyw wrzący olej gwarantuje ich soczystość i wartość witamin. Pieczenie jakby pieczętuje warzywa, nie pozwalając im się zamienić owsianka
Smaczne pomysły
Grzyby mogą używać dowolnego rodzaju i wielkości. Bardzo pięknie w Sałatka grzybowa wygląda jak małe grzyby, czerwone kurki, czekolada tłuste Żadnych grzybów? To nie ma znaczenia. Użyj boczniaków lub zwykłe pieczarki. Bardzo cenny dodatek do diety grzybowej – kurki, kawior i grzyby specjalne w pomidor.
