Pyszna i satysfakcjonująca sałatka przygotowywana jest na bazie drobnego ptim makaron, zwany także kuskusem izraelskim zewnętrzne podobieństwo. Gotowane ptitim zmieszane z karmelizowanym cebula dla bogatszego smaku i smażona na grillu lub w piekarniku w trybie grillowania z plastrami cukinii, pietruszki i rukoli, które napełnij sałatkę letnią świeżością i soczystością. Trochę koziego sera dla aksamitnej konsystencji i kwaśnego soku z cytryny i ocet winny, a sałatka jest bardzo smaczna. Podawaj to jak niezależne danie lub przystawka do mięsa.
Autor przepisu – Jessie James Decker – Amerykańska piosenkarka country i autorka tekstów.
Time: 35 мин. Trudność: łatwa Ilość: 6 łyżek. W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o objętości: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. ptitima
- 1 mała czerwona cebula
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1 pasek cukinii
- 1/4 art. sok z cytryny
- 2 łyżki. l świeża pietruszka
- 1 łyżeczka ocet z białego wina
- 1 łyżka. rukola
- 220 gr kozi ser, schłodzony i pokruszony
Przepisy z podobnymi składnikami: kuskus, czerwona cebula, cukinia, sok z cytryny, natka pietruszki, ocet winny, rukola, kozi ser
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj boczek zgodnie z zaleceniami opakowanie
- Rozgrzej piekarnik w trybie grilla.
- Pokrój cebulę w cienkie pierścienie i usmaż na patelni w 2 łyżkach. l oliwa z oliwek na średnim ogniu, aż do karmelizacji, około 20 minut
- Na blasze do pieczenia wymieszaj pozostałe 2 łyżki. l oliwa z oliwek i szczypta soli i zmielonego czarnego pieprzu z cukinią i pieczona w piekarniku w trybie grillowania przez około 5 minut do momentu ugotowania, aw niektórych miejscach tostów krawędzie.
- Wymieszaj cukinię i karmelizowaną cebulę w gotowanym ptimie. Następnie dodaj sok z cytryny, natkę pietruszki, ocet z białego wina, rukolę, kozi ser, sól i czarny pieprz i wymieszaj równomiernie rozprowadź składniki.
