Chociaż głównym składnikiem tej sałatki jest brzoskwinia, to właśnie wcale nie deserowa sałatka owocowa, ale interesująca soczysta przekąska, który jest serwowany w daniu głównym. Szczególnie nadaje się sałatka letni grill i spodoba się każdemu, kto lubi łączyć ciekawe smaki. Dojrzałe brzoskwinie pokroić w plasterki i wymieszać z rozdrobnioną sałatką lodową w kremowym sosie jogurtowym (lub kefir), kwaśną śmietaną i sokiem z cytryny ze skórką. Podkreśl sałatkę ciekawe będą smażone boczki chrupanie na tle delikatnych brzoskwiń. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 20 minut Trudność: łatwa Porcje: 4
Przepis:
Wymieszaj 1/4 łyżki. jogurt i kwaśna śmietana z 0,5 łyżeczki. skórka z cytryny i 1 łyżeczka sok z cytryny; sól i pieprz do smaku. Wlać sos 4 łyżki. posiekaną sałatę lodową, wymieszaj z 2 duże brzoskwinie, pokrojone na 4 części. Sól i pieprz do smaku; Posyp posiekanym smażonym boczkiem i drobno posiekany szczypiorek. Przepisy z podobnymi składnikami: Sałatka góra lodowa, brzoskwinie, bekon
