Zmień swoją ulubioną letnią sałatkę w łatwą opcję piknikową, и не забудьте про соус для макания. 
Photo of the dish: Леви Браун -Sałatka na szpikulcu szefa kuchni „Brand” (nr 1) Czas:
Contents
Przepis:
1. Sałatka szefa kuchni od szefa kuchni
Sałata lodowa szaszłyk, radicchio, awokado, pomidor, jajko na twardo, indyk, szynka, ser szwajcarski, irańskie ogórki. Jedz zanurzając się w sosie sałatkowym z niebieskiego sera. 
Заправка с голубым сыром
Wymieszaj 3 łyżki. l śmietana, majonez i kruszony niebieski ser z 1 łyżką. l drobno posiekana natka pietruszki. Sól i pieprz do smaku. 
2. Sałatka Cezar
Połóż paczkę młodej sałaty rzymskiej na szpikulcu razem z parmezan, grzanki z parmezanem (przepis poniżej), kapary, sardele. Podawać z sosem Cezar. Grzanki z Parmezanem: Usmaż 2 główki czosnku na patelni z 2 łyżkami. l oliwa z oliwek na złoty kolor przez 5 minut; usuń czosnek z patelni. Kości 1/4 bagietki; wymieszać z olej czosnkowy, 1/2 łyżki. tarty parmezan i szczypta soli. Piec w temperaturze 180 ° C, mieszając do złotego koloru, 10 minut. Daj ochłodzić się. 
Заправка Цезарь
Przecier 1/4 łyżki. tarty parmezan, 2 sardele i 1 mielony główka czosnku z 1/2 łyżki. majonez, 1-2 łyżki. l woda, 2 łyżki. l świeży sok z cytryny, 1/4 łyżeczki pieprz i szczypta soli. 
3. Sałatka Krewetkowa
Sałatka Frise, kapusta jarmużowa, młoda marchewka, krewetki, rzodkiewka, pomidor koktajlowy. Wszystko siada na szpikulcu i zamienia na porcję w sosie „Zielona Bogini”. 
Заправка “Зеленая богиня”
Puree 1/3 łyżki. posiekana natka pietruszki i szczypiorek, 1/4 łyżki. posiekany estragon, 1 łyżka. l kapary, 2 sardele i 1 średnie posiekana główka czosnku z 1/2 łyżki. majonez i kwaśna śmietana, sok 1 cytryna, 1/2 łyżeczki sól i kilka szczypt mielonego pieprzu. 
4. Sałatka Nicoise z tuńczykiem
Załóż szaszłyk, naprzemiennie pomidory czereśniowe, liście bostonu sałata, gotowane czerwone ziemniaki, gotowana zielona fasola, jajko na twardo, tuńczyk w puszkach, oliwki. Podawać z Sosem winegret. 
Соус винегрет
Wymieszaj 1/4 łyżki. ocet z czerwonego wina z 2 łyżkami. l Dijon musztarda i posiekane szalotki i 1 łyżka. l świeży tymianek. Powoli wymieszaj z 3/4 łyżki oliwy z oliwek. Sezon sól i pieprz. Przepis na klasyczny sos winegret. 
5. Sałatka „Steakhouse”
Na drewnianą szpikulec wlać sałatkę lodową, grube kawałki bekonu, pomidor koktajlowy. Podawać z sosem z tysiąca wysp. 
Соус “Тысяча островов”
Wymieszaj 1/2 łyżki. majonez z 2 łyżkami. l sos chili, 3 mielone korniszony plus 1/2 łyżeczki solanka, 1 łyżeczka. chrzan i cytryna sok i 1/2 łyżeczki Sos Worcestershire. 
6. Sałatka Cobb
Sałatka z cykorii, sałatka z Bostonu, kurczak, pomidor, bekon, niebieski ser, awokado, jajko na twardo. Podawać z dressingiem na maślance. 
Заправка на пахте
Wymieszaj 1/2 łyżki. maślanka z 1/4 sztuki majonez, 1 łyżka. l Dijon musztarda i posiekany szczypiorek, 1 mały posiekany ząbek czosnek, 1 łyżeczka starta skórka cytryny, 1/2 łyżeczki. sól i kilka szczypta mielonego pieprzu. 
7. Sałatka „Waldorf”
Liście sałaty bostońskiej, jabłko, seler, zielone winogrona, orzech włoski Podawać z sosem jogurtowym. 
Йогуртовая заправка
Wymieszaj 1/2 łyżki. niesłodzony jogurt beztłuszczowy z 2 łyżkami. l majonez i drobno posiekana natka pietruszki, 1 łyżeczka. kochanie, skórka 1/2 cytryna i kilka szczypt mielonego pieprzu. Sól 
8. Sałatka Grecka
Sałatka Romaine, młody szpinak, pomidor koktajlowy, ser feta, czerwony cebula, ogórek bez nasion, oliwki Kalamata, pepperoni. Podawaj z sos z przyprawionej oliwy z oliwek. 
Заправка с пряным оливковым маслом
Wymieszaj 3 łyżki. l sok z cytryny z 1 posiekaną główką czosnku, 2 łyżeczki Musztarda Dijon i 1/2 łyżeczki. suszone oregano. Powoli wymieszaj z 1/3 łyżki. oliwa z oliwek. Sól i pieprz do smaku.
