Sałatka na zimę z bakłażana i cukinii: przepis wideo

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  56kcal

• Ocena

• Przepis

Dzisiaj chcę podzielić się z tobą pyszną sałatką mojej mamy, wszystkim sąsiedzi i koledzy zakochali się w tym przepisie. Ja też ci doradzam spróbuj ugotować w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• bakłażan 2 szt
• cukinia 1 szt
• kokarda 2 szt
• marchewki 2 szt
• czosnek 4 ząbki
• pomidor 3 szt
• papryka
• ostra papryka do smaku
• sól 1,5 łyżeczki
• czarny pieprz 0,5 łyżeczki
• ziarna pieprzu 4 szt
• liść laurowy
• olej roślinny 70 ml.

1 ч1 ч 56

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Pomidory wyciąć krzyż na krzyżu i zalać wrzącą wodą na 1 minutę, następnie spuść wodę i usuń skórę.
2. Drobno posiekaj cebulę i marchewkę.
3. Nie kroimy bakłażana, cukinii i papryki drobno.
4. Zmiel pomidory, czosnek i plasterek ostrej papryki mikser
5. W gorącym oleju roślinnym smażyć warzywa w takich sekwencje: cebula, marchew, papryka, bakłażan, cukinia. Smaż każde warzywo przez pięć minut.
6. Wlej pomidory, sól, pieprz, włóż czarny pieprz do groszku, dobrze wymieszaj, włóż liść laurowy, przykryj i gotuj na wolnym ogniu najniższe ciepło 30 minut.
7. Banki są dobrze umyte i dwukrotnie oblane wrzącą wodą, ułóż sałatkę gorący na brzegach, po schłodzeniu usunąć lodówka.
8. Jeśli zamkniesz sałatkę na zimę, puszki sterylizować.

Słowa kluczowe

• solenie
• Warzywa
• Sałatka
• pikle