Sałatka Sukkotash – typowe amerykańskie danie, główne składniki które fasolę i kukurydzę, a także inne warzywa do smaku. Połączenie roślin strączkowych i kukurydzy sprawia, że sałatka jest bardzo pożywna, a jednocześnie jednocześnie niedrogi i niedrogi, więc dostał duży popularność podczas Wielkiego Kryzysu w USA. Dzisiaj jest Sukkotash jest najczęściej przygotowywany w lecie na pikniki, wycieczki w teren. i zabieraj to na wycieczki. Ma wielką tolerancję na drodze i potrafi ładnie stać przez długi czas w czasie upałów. Ponadto sałatka jest bardzo jasna i pyszne Mieszaj fasolę i kukurydzę z awokado, pomidorami, pieprzem i zieleninę i wlać sos winegret.
Autor przepisu – Katie Lee
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. zielona fasola
- 1 opakowanie 300 gr. mrożona fasola lima, odwilż
- 3 łyżki. ziarna kukurydzy (od około 4 uszu)
- 1 małe awokado, obrane, bez pestek i posiekane w małych kawałkach
- 1 łyżka. pomidory winogronowe pokroić na pół
- 1/4 art. posiekana czerwona cebula
- 1 kapusta jalapeno, obrana i mielona
- 10 liści bazylii, cienko pokrojonych
- 1/3 art. oliwa z oliwek
- 3 łyżki. l ocet z czerwonego wina
- 1 łyżeczka kochanie
Przepisy z podobnymi składnikami: fasolka szparagowa, fasolka lima, kukurydza, awokado, pomidory winogronowe, ocet winny, pieprz jalapenos, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Na średniej wielkości patelni zagotuj sól woda Dodaj fasolkę zieloną i lima i gotuj, aż będzie zielona. fasola nie zmieni koloru na jasnozielony, a fasola Lima nieco zmięknie, 3-5 minut. Odcedzić i umieścić fasolę na zimno woda do chłodzenia. Pokrój zieloną fasolę na kawałki po 2,5 patrz
- W dużej misce połącz fasolkę zieloną i lima, kukurydzę, awokado, pomidory, cebula, jalapenos i bazylia. W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, miód, 1 łyżeczkę. sól i 0,5 łyżeczki pieprz Zalej sałatkę dressingiem winegret i wymieszaj.
