Sałatka wątrobowa ze świeżymi warzywami

11

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  77kcal

• Ocena

• Przepis

Kolejny pomysł na zrobienie pysznej sałatki na świątecznym stole w domu z wątroby wołowej. Bardzo cenny przepis, ponieważ nie tylko obfite, ale także niskokaloryczne.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• ziele angielskie 3 łyżki. l
• liść laurowy 3 szt.
• sól 1 łyżeczka
• mleko 3,2% 500 ml
• daikon 500 g
• marchewki 150 g
• kiszony ogórek 2 szt.
• por 50 g
• sól morska do smaku
• świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• mielona gałka muszkatołowa – 1 g
• wątroba wołowa – 1 kg

2 ч2 ч 77

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Opłucz wątrobę, pokrój na dwie części, namocz dwa w mleku godziny
2. Podpalamy wodę, dodajemy sól, pieprz, orzechy do wrzącej wody, wątroba. Po ugotowaniu usuń piankę, gotuj przez 20 minut. Za 10 minut dodaj laur.
3. Ostudzić, spłukać, pokroić w paski.
4. Umyj, obierz, zetrzyj, zetrzyj rzodkiewkę, zostaw rzodkiewkę przez 10 minut płukać w zimnej wodzie, oprzeć w durszlaku.
5. Umyj marchewki, zetrzyj słomki, pokrój cienki ogórek w małych kostkach.
6. Por pokroić, wysłać do warzyw wraz z umytymi rzodkiewka Dopraw oliwą z oliwek.
7. Włóż do pięknej salaterki. Podczas serwowania udekoruj ostrym kwiatem daikon nie przecinaj całkowicie daikon nożem, napraw go na sałatce.

Słowa kluczowe

• daikon
• Warzywa
• wątroba
• podroby