Sałatka z cykorii wołowej – szczegółowy przepis preparaty Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 623, całkowity tłuszcz 52 g., tłuszcz nasycony g., białka 32 g., węglowodany 10 g., błonnik g., mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Czas: 25 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 5 małych główek endywii (cykoria sałatkowa)
- 1/3 art. posiekane marynowane korniszony
- 350 gr pieczone mięso wołowe, pokrojone w paski
- 120 gr. Ser Gruyere, pokrojony w paski
- 2 szalotki, drobno posiekane
- 1/2 łyżki. posiekane orzechy włoskie
- 1/4 art. posiekana świeża pietruszka
- 3 łyżki. l posiekany świeży estragon
- 2 łyżki. l Musztarda Dijon
- 2 łyżki. l ocet z czerwonego wina
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/2 łyżki. oliwa z oliwek
Przepisy z podobnymi składnikami: sałatka endywiczna, ser, wołowina, sałatka, pietruszka, estragon, szalotka, orzechy, orzechy włoskie, ser gruyere, musztarda, musztarda Dijon, ocet winny, ogórek marynowane pikle
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Wlać cebulę – szalotki na zimno podlać i pozostawić na 10 minut. Wlać orzechy włoskie na blachę do pieczenia i piec w piekarniku na złoty kolor, około 7 minut., spoko.
- Pokrój każdą główkę cykorii wzdłuż na 6 części. Złożyć do dużej miski, dodaj wołowinę i ser.
- Przygotuj sos sałatkowy: spuść wodę z miski za pomocą cebula Dodaj do cebuli pietruszkę, estragon, musztardę, ocet i 1/2 łyżeczka sól i pieprz, wymieszać. Dodaj oliwę z oliwek, korniszony i wymieszaj ponownie. Dodaj sos sałatkowy do sałatki i mieszać. Ułóż sałatkę w talerzach i posyp orzechami włoskimi orzechy
