Twoje śniadanie z jajkiem i boczkiem zamieni się w danie dla smakoszy poziom restauracji, jeśli zastąpisz zwykłe jajka sadzone jajkiem w koszulce. Jeśli uważasz, że tylko wykwalifikowana osoba może to ugotować do szefa kuchni, a potem zastanawiam się, jakie to łatwe. Najważniejsze do działania Pewnie i zaopatrz się w świeże jajka. Umieść gotowe jajka w koszulkach sałatka z frytkami zmieszana z chrupiącym boczkiem i dressingiem francuskim Podawaj na śniadanie lub jako przystawkę, jako zaawansowany wygląd sałata
Autor przepisu – Katie Lee
Time: 20 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 łyżek. sałatka z frytkami
- 4 plastry grubego boczku pokrojone w kostkę
- 2 łyżki. l posiekane szalotki
- Oliwa z oliwek w razie potrzeby
- 1/4 art. ocet z czerwonego wina + opcjonalnie do gotowania jajek, do woli
- 2 łyżeczki Musztarda Dijon
- 1/4 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 4 jajka
- 2 łyżki. l posiekane świeże szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: sałatka z frytkami, szczypiorek, szalotki, ocet winny, musztarda Dijon, jajka, bekon
Przygotowanie przepisu:
- Smaż boczek na średniej patelni na średnim ogniu. dzięki czemu staje się chrupiący. Połóż go na talerzu łyżką cedzakową, przykryty ręcznikiem papierowym. Wyłącz piec i wymieszaj szalotki ze stopionym tłuszczem. Patelnia powinna mieć około 1/4 Art. tłuszcz z boczku. Jeśli mniej tłuszczu, dodaj trochę nierafinowana oliwa z oliwek.
- W małej misce wymieszaj ocet i musztardę Dijon. Dodaj cebula z tłuszczem i trzepaczką. Sól i pieprz.
- Jajka sadzone: na patelni z nieprzywierającą powłoką zalej około 5 cm wody i zagotuj na średnim ogniu; dodaj ocet, jeśli go używasz. Rozbij jajka delikatnie opuszczając je do wody pojedynczo i gotuj, aż białka stwardnieje, a żółtka będą nadal miękkie, 3-4 minuty. Łyżka cedzakowa położyć jajka z wody i osuszyć papierowym ręcznikiem.
- W dużej salaterce wymieszaj fryz z dressingiem i boczkiem. Podziel sałatkę na 4 talerze, połóż na jajku i posyp szczypiorek.
