Sałatka z kałamarnicą, warzywami i wędzonym ser

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 115,54 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  25 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  115,54 kcal

• Ocena

• Przepis

Zwracam uwagę na kolejną sałatkę z owoców morza – pyszna sałatka z kalmarów, warzyw i wędzonego sera, które łatwe do gotowania w domu. Naprawdę lubię owoce morza i próbuję zrobić z nich różnorodne sałatki. Sałatka wygląda bardzo inteligentny, łatwy w przygotowaniu, idealny dla romantyczna kolacja.

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Mini kalmary – 1 szt.
• Duże pomidory koktajlowe – 8 szt.
• Słodka papryka – 1 szt.
• Cukinia – 1 szt.
• Czosnek – 1 ząbek
• Cytryna – 1/2 szt.
• Wędzony Ser Suluguni – 100 g
• Pietruszka – 15 g
• Oliwa Z Oliwek – 100 ml
• Sól do smaku
• Papryka – do smaku

25 мин25 мин 115.54

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Bierzemy kałamarnice (lepiej brać mini-kałamarnice), usuwamy z filmów, opłucz i rozprowadź na serwetce, aby pozbyć się nadmiaru wilgoć. Wędzone suluguni pocierać grubą tarkę.
2. Na pomidorach wykonujemy płytkie nacięcia krzyżowe. Pomiń we wrzącej wodzie przez pół minuty i natychmiast schłodzić w wodzie z lodem. Zdejmij obierz, na sześciu pomidorach zostawiamy zielone łodygi.
3. Drobno posiekaj łodygi pietruszki, drobno posiekaj czosnek lub potrzyj na specjalnej tarce do stanu kleiku (możesz także użyć prasa czosnkowa).
4. Na tarce pocieramy dwa pomidory bez łodyg (możesz użyć mikser). W misce wymieszaj pomidory, natkę pietruszki i czosnek, sól i pieprz do smaku, dopraw sokiem z połowy cytryny.
5. Grubo posiekaj paprykę i cukinię, usmaż z kałamarnicą (z macki) na patelni grillowej z dodatkiem oliwy z oliwek. Smażyć, aż po obu stronach pojawi się złota krata. Dopraw do smaku.
6. Umieść warzywa w głębokim talerzu, zalej dressingiem pomidory, pietruszka i czosnek, pięknie rozłóż kalmary i pomidory koktajlowe pokrojone na pół. Posyp sałatkę startym serem i doprawić oliwą z oliwek.

Słowa kluczowe

• kałamarnica