Jest łatwy do przygotowania, ale obfity posiłek jest świetny pikniki. W domu można mieszać sos konserwowy fasolę i zabierz ze sobą. Po drodze fasola jest marynowana i odżywiona niesamowite żywe smaki. A na pikniku trzeba usmażyć na węglach, kapuście, pokrojonej w duże plasterki i wędzonej kiełbasie. Kapusta jest następnie drobno posiekana i wysłana do sałatki. Podawaj z plastrami smażonej kiełbasy i musztardą Wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4) Kalorie 420, tłuszcz całkowity 24 g, tłuszcz nasycony 7 g., białka 22 g., węglowodany 29 g., błonnik 8 g., cholesterol mg., sód 1 702 mg., cukier 9 g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 puszka (425 gr.) Czarna fasola w puszkach, spłukać
- 1 opakowanie (370 gr.) Wędzona kiełbasa
- 3 łyżki. l ocet jabłkowy
- 1 łyżka. l brązowy cukier
- 1/4 części małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 mała główka białej kapusty, pokrojona na 8 zraziki
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 0,5 łyżki stołowej świeża pietruszka
- Pikantna brązowa musztarda do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: biała kapusta, fasola kiełbasa z podbitym okiem
Przygotowanie przepisu:
- Połącz ocet, brązowy cukier, 2 łyżki. W dużej misce. l woda oraz 1 i 1/4 łyżeczki sól Dodaj fasolę w puszkach i czerwoną cebulę, dobrze wymieszać i odstawić do marynowania.
- W międzyczasie rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Nasmaruj kawałki kapusta 2 łyżki. l oliwa z oliwek, sól i pieprz. Smażyć kiełbasa i kapusta, przewracając raz, aż kapusta się przykryje pieczone znaki i nie staną się chrupiące, 8-10 minut
- Pokrój kapustę na małe kawałki i dodaj do mieszanki fasola Dodaj pietruszkę i pozostałe 1 łyżkę. l oliwa z oliwek sól, pieprz i wymieszać. Ułóż na talerzach. Chop kiełbasę i dodaj do sałatki. Podawać z musztardą.
