Sałatka kukurydziana z fasolą – szczegółowy przepis na gotowanie. wartość jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 239, tłuszcz ogółem 1 5 g., tłuszcze nasycone, białka 6 g, węglowodany 24 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 20 minut Trudność: łatwa Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Sałatka
- 1 puszka (425 g.) Fasola Pinto, spłukać i osuszyć
- 1 i 1/3 art. świeża kukurydza (od 2 kłosów)
- 1 pomarańczowa lub żółta papryka, bez pestek i posiekana kostki
- 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej (około 1/4 Art.)
- 1 łyżka. pomidor koktajlowy pokrojony na pół
- 1 małe awokado, pokrojone na pół i posiekane kostki
- 1/4 art. posiekana kolendra, liście i łodygi
Tankowanie:
- 1 mały ząbek czosnku
- 1,5 soku z limonki (około 3 łyżki stołowe)
- 2 łyżeczki sól
- 1/4 łyżeczki chili w proszku
- Oliwa z oliwek 1/4 łyżki.
Przepisy z podobnymi składnikami: fasola Pinto, kukurydza, papryka słodkie, pomidorki koktajlowe, awokado, sok z limonki, czerwona cebula, czosnek, przyprawa chili, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Zrób sos: Zmiażdż goździk czosnku i posyp szczypta soli. Wymieszaj czosnek, sok z limonki, pozostałą sól w misce i papryczki chili. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, zaczynając od kilka kropli, a następnie wlej cienki strumień. Na sałatkę: Wymieszaj fasolę, kukurydzę, paprykę i cebulę. Dodaj sos i wymieszać. Delikatnie połóż pomidory, awokado i kolendrę. Dodaj sól i pieprz do smaku i podania. Możesz wymienić sałatkę fasola na czarno.
