Sałatka Z Kurczaka W Połówkach Awokado – Szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: ЛайзаCzas shin: 40 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 900 gr. filet z piersi kurczaka bez skóry
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. majonez
- 1 łyżeczka posiekany czosnek
- 1/2 łyżeczki Musztarda Dijon
- 1/2 łyżki. drobno posiekane łodygi selera i 1/4 łyżki. posiekane liście selera
- 1/3 art. drobno posiekana czerwona cebula
- 3 łyżki. l posiekane liście świeżej pietruszki i estragonu
- 1/2 łyżeczki nasiona selera
- 1/4 łyżeczki mielony pieprz cayenne
- 2 – 3 awokado, pokroić na pół i usunąć nasiona
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, awokado, nasiona selera, seler, czerwona cebula, estragon, natka pietruszki, majonez, czosnek, musztarda, musztarda Dijon, pieprz cayenne ziemia
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Opłucz piersi kurczaka zimną wodą, a następnie wytrzyj do sucha. Zetrzeć mięso 2 łyżeczki. sól i 1/2 łyżeczki mielony pieprz.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni ze zdejmowanym uchwytem. Położyć na patelni piersi z kurczaka i smażyć 2 min. Włącz mięso drugą stronę i umieść patelnię w piekarniku. Piec mięso w przez 10-15 minut, aż mięso w środku rozgrzeje się do 72 – 74 ° C. Wyjmij piersi z kurczaka z piekarnika i wstaw do lodówki do temperatury pokojowej. temperatura
- Wymieszaj majonez, czosnek, musztardę, seler w dużej misce, liście selera, czerwona cebula, zioła, nasiona selera i cayenne pieprz Dobrze wymieszaj.
- Gdy kurczak ostygnie tak bardzo, że może być uchwyt, pokrojony w kostkę. Wymieszaj mięso z sałatką i przechowywać w lodówce. Sałatkę z kurczaka podawaj w połówkach awokado.
