Ta sałatka świetnie komponuje się z daniem głównym. W tym kawałki złotego kurczaka, duże czapki harmonijnie wymieszane Grzyby o smaku Portobello i plastry soczystego korzeni z świeżego rukiew wodna, która nadaje pikanterię całej potrawie. Składniki są wstępnie grillowane w marynacie oliwa z oliwek z czosnkiem, natką pietruszki i tymiankiem. Daj kurczaka leżą w nim trochę dłużej, a grzyby i radicchio można nasmarować tuż przed smażeniem. Ta pachnąca marynata daje wszystko Mam zrównoważony smak czosnku, który nie zakłóca smaków inne składniki. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4-6 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone i posiekane
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek + dodatkowa mżawka
- 0,5 łyżki stołowej posiekana świeża natka pietruszki
- 6 gałązek świeżego tymianku, tylko liście
- 1 kurczak o wadze 1,8-2 kg., Przeciąć na pół
- 4 grzyby portobello, umyte, odetnij nogi
- 2 małe główki radicchio pokroić na pół
- Rukiew wodna do karmienia
Przepisy z podobnymi składnikami: czosnek, natka pietruszki, tymianek, kurczak, grzyby portobello, radicchio, rukiew wodna
Przygotowanie przepisu:
- Umieść czosnek na desce do krojenia i posyp go 0,5 łyżeczki sól Rozetrzyj czosnek w pastę płaską stroną duży nóż. Umieść pastę czosnkową w małej misce i wymieszaj z 0,5 łyżki. oliwa z oliwek, liście pietruszki i tymianek. Wlej połowę mieszanki na kurczaka i posyp solą i czernią pieprz Odłóż kurczaka na bok, aby marynować podczas gotowania innych składniki do pieczenia.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Połowa polej pozostałą marynatą grzyby i połowę plasterków radicchio. Posyp grzyby i sałatkę solą i czarnym pieprzem i połóż na grillu w pośredniej strefie grzewczej. Smażyć, aż grzyby i korzeń radicchio miękną, około 10-15 minut; odłożyć na bok, aby ostudzić podczas gotowania kurczaka
- Połóż kurczaka na grillu i smaż przez około 15-20 minut z każdej strony lub do uzyskania delikatnego i klarownego soku. Odłożyć dzięki czemu kurczak nieco ostygnie i można go utrzymać.
- Przed podaniem posiekaj kurczaka na kawałki, grzyby na 4 części i radicchio – plastry. Delikatnie wszystko wymieszaj, dodając wodę rukiew wodna i posypana oliwą z oliwek.
