Zdecydowanie najwięksi fani wszelkiego rodzaju makaronów są Włosi. Wśród ogromnej różnorodności potraw z tego Istnieje również letnia wersja produktu – sałatka z makaronem. Chociaż w Amerykanie mogą bezpiecznie kłócić się o miłość do Włochów które ta łatwa do przygotowania sałatka jest równie dobrze znana jak sałatka ziemniaczana. I najbardziej odpowiedni byłby dla nich składnik jajka faszerowane z nadzieniem śmietanowym. W każdym razie w lecie ciepło, jest to świetna opcja na lunch lub przystawkę do dania głównego насытит целую толпу. 
Time: 1 hour. 15 min Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach, zmierzone pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 250 gr róg makaronu
- 12 dużych jaj
- 1 i 1/4 art. majonez
- 2 łyżki. l musztarda
- 2 łyżki. l ocet
- 2 średnie marchewki, ruszt (około 0,5 łyżki stołowej)
- 1 średnia łodyga selera, pokrojona w kostkę
- 1/4 cebuli drobno posiekanej, moczyć na zimno podlewać przez 5 minut i odcedzić
- 2 łyżeczki cukier
- 4 gałązki szczypiorku, posiekaj
- 1/4 łyżeczki papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron, jajka, czerwona cebula, seler, marchew, majonez, papryka
Przygotowanie przepisu:
- Umieść jajka w dużym garnku i napełnij je wodą było o 2,5 cm wyższe niż jajka. Doprowadzić do wrzenia umiarkowane do wysokiego ciepła. Niech gotuje się przez 1 minutę. Następnie wyłącz piec, zamknij pokrywę i pozostaw na 10 minut.
- Odcedzić i natychmiast przenieść jajka do miski lodu woda, aby zatrzymać gotowanie. Pozostaw na 10 minut. Posprzątaj jajka pokroić na pół i oddzielić białka od żółtek. Żółtka przenieść do średniej wielkości miski. 12 połówek jaj na kawałki o długości 1,2 cm. Pozostałe 12 połówek ułóż w plastry na desce do krojenia lub talerzu.
- Dodaj do żółtek 0,5 łyżki. majonez, 1 łyżka. l musztarda, 1 Art. l ocet i 0,5 łyżeczki. sól Rozetrzyj widelcem, aby wszystko mieszaj równomiernie, a następnie energicznie mieszaj, aby wszystko rozbić grudki. Odłóż 1/4 łyżki. powstałą mieszaninę i resztę włóż do dużej torby z zapięciem. Wytnij z jednego z rogi opakowania 1 cm. i napełnij mieszanką białek jaj na kawałku tablica. Przechowywać w lodówce przed podaniem.
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Gotuj makaron, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż do al dente. Odcedź, przenieś makaron do dużej miski i umieść ochłodzić w lodówce przez około 30 minut.
- Dodaj marchewkę, seler, czerwoną cebulę, cukier do makaronu, 1 Art. l szczypiorek, pozostałe 3/4 łyżki. majonez, 1 łyżka. l musztarda, 1 Art. l ocet, zarezerwowane zmiażdżone białka jaj, zarezerwowana mieszanka żółtek jaj, 1 łyżeczka. sól i pieprz z kilka obrotów młyna i wszystko równomiernie wymieszać.
- Włóż do salaterki i posyp cebulą i szczypiorkiem pół papryki. Umieść nadziewane jajka na wierzchu. Posyp resztki szczypiorku i papryki.
