Sałatki z makaronem są bardzo wygodne, ponieważ są obfite i smaczne, mogą stać się niezależnym posiłkiem, a także dać dużo miejsca na fantazje kulinarne. Możesz wziąć taką sałatkę ze sobą na piknik lub do pracy. W tym przepisie z Rachel Ray, Amerykanką Prezenter telewizyjny i znany autor książek kucharskich, makaron orekkiete zmieszany z włoską sałatką z gorzkich czerwonych liści korzeń cykorii i cebuli doprawiony słodko-pikantnym dressingiem dżem pomarańczowy, czosnek, oregano i ocet. Połączenie pomarańczy i oregano nadają temu daniu szczególny smak. Wartość odżywcza jednego porcje: (ogółem 4) Kalorie 389, tłuszcz całkowity 1 8 g., tłuszcz nasycony g., białka 7 g., węglowodany 50 g., błonnik g., cholesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. orecchiette (muszle) gotowane na al dente
- 2 łyżki. l dżem pomarańczowy
- 1 mały ząbek czosnku, zetrzeć lub bardzo drobno siekać
- 1 łyżeczka drobno posiekane liście oregano, z dwóch gałęzi
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 2 łyżki. l ocet z czerwonego wina
- 1/3 art. oliwa z oliwek
- 1/2 główki małej czerwonej cebuli, posiekanej
- 1 główka radicchio
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron orecchiette, pomarańczowy dżem, czosnek, oregano, musztarda Dijon, ocet winny, cebula czerwony, radio
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj wodę, posol ją i ugotuj pastę al Dente
- W misce wymieszaj dżem pomarańczowy, czosnek, oregano, musztardę i ocet Wlać oliwę z oliwek do sosu, ciągle mieszając, i dopraw solą i pieprzem. Oderwij 8 zewnętrznych liści radicchio. Złóż miskę z dwoma liśćmi, aby włożyć do niej sałatkę z makaronem. Posiekaj pozostałe korzenie cykorii. Połącz rukiew, makaron i cebulę z ubierać i mieszać wszystko. Podawać makaron w miseczkach liście
