Jeśli nigdy nie próbowałeś arbuza w solonych sałatkach, ten przepis godny, by zacząć wypełniać z nim niewybaczalną lukę w twoich uzależnieniach gastronomicznych. W tej eksplozji smaków nie można się nie zakochać! Tutaj wszystkie składniki są harmonijnie połączone: słodki arbuz, gorzka rukola, słona feta i aromatyczny sos z kwaśnością. Uzupełnienie ekstrawagancji smaków jest świeże mięta Doskonała letnia sałatka jest świetnym lekkim dodatkiem do мясным или рыбным блюдам. 
Time: 10 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/8 części arbuza bez nasion, odetnij skórkę, pokrój mięso 2,5 cm kostki.
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
- 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok z cytryny (2 cytryny)
- 1/4 art. posiekane szalotki (1 duża cebula)
- 1 łyżka. l kochanie
- 0,5 łyżki stołowej dobra oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka gruba sól
- 0,5 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 6 łyżek. rukolę, umyte i wysuszone
- 350 gr ser feta, pokrojony w kostkę 1,5 cm.
- 1 łyżka. (120 gr.) Liście mięty, pokrojone w paski
Przepisy z podobnymi składnikami: arbuz, ser feta, szalotka, Sok pomarańczowy, rukola, mięta, miód
Przygotowanie przepisu:
- Za pomocą trzepaczki wymieszaj sok pomarańczowy, sok z cytryny, szalotki, miód, sól i pieprz. Ciągle mieszając powoli wlej oliwę z oliwek, doprowadzenie nadzienia do stanu emulsji. Jeśli nie używasz w w ciągu godziny przykryj opatrunek i wstaw do lodówki.
- W dużej misce włóż rukolę, arbuza, fetę i miętę. Posyp niewielka ilość sosu winegret. Spróbuj przetasować na soli i podawaj natychmiast.
