Szczegółowy przepis na gotowanie potraw mięsnych ze zdjęciem. wartość jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 500, tłuszcz całkowity 32 g., tłuszcze nasycone, białka 32 g, węglowodany 22 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Ryan Dausch Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 dynia spaghetti (około 1,4 kg).
- 8 skalpików wykonanych z wieprzowiny lub cienkich naturalnych kotletów wieprzowych (około 600 gr.)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 2,5 łyżki stołowej l (75 gr.) Masło
- 1 łyżka. l kapary, bez marynaty
- 1/2 łyżki. wytrawne białe wino
- Sok 1 Cytrynowy
- 1/2 łyżki. niesolony wywar z kurczaka
- 1/2 łyżki. drobno posiekana świeża natka pietruszki i / lub zielony cebula
- 500 ml pomidory koktajlowe
Przepisy z podobnymi składnikami: wieprzowina, dynia spaghetti, pomidory wiśnia, kapary, białe wino, sok z cytryny, zielona cebula, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 120 ° C. Pokrój dyni wzdłuż na dwie części części, a następnie przeciąć każdą połowę na pół; usuń nasiona. Przenieś do dużej szklanej miski i dodaj 1/4 łyżki. woda Przykryj cienką warstwą folii spożywczej i umieść w kuchenkę mikrofalową przez 12-15 minut, aż dynia będzie bardziej miękka. Zdejmij film i niech trochę ostygnie.
- Dopraw mięso solą i pieprzem. Rozgrzej się umiarkowanie wysokie ciepło to duża patelnia nieprzywierająca dodaj oliwę z oliwek. Smażyć placki na brązowo, 2 minuty każda z każdej strony. Umieść na blasze do pieczenia i włóż do piekarnik, aby mięso nie ostygło.
- Rozpuść masło na tej samej patelni. Dodaj kapary i gotuj minutę. Wlać wino i sok z cytryny. Zwiększ temperaturę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj wywar z kurczaka i gotować ciecz na dużym ogniu przez pół dodatkowe 2-3 minuty. Odejdź ciepło na małym ogniu.
- Odcedź wodę i zeskrob miąższ dyni widelcem; Wyrzuć skórkę. Przypraw powstałe 1/4 łyżeczki spaghetti. sól i szczypta pieprz Dodaj zioła do sosu, dokładnie wymieszaj i wlej do miarka. Przywróć patelnię do średniego ciepła i dodaj pomidory koktajlowe. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 2-3 min Podawaj kotlety wieprzowe z dynią spaghetti i pomidorami; przedtem podawać gotowany sos.
