Seler naciowy z przegrzebkami

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 84,54 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  25 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  84,54 kcal

• Ocena

• Przepis

Zupa puree z korzenia selera z owocami morza. Bardzo pyszne i eleganckie. Można to ugotować w domu!

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Korzeń selera – 400 gr.
• Rozmrożone przegrzebki – 300 gr.
• Szalotka – 3 szt.
• Dłuta do cebuli – kilka piór.
• Masło-20 gr.
• Mleko 1/4 l.
• Śmietana 200 gr
• Sól do smaku
• Zmielony czarny pieprz do smaku.
• Mąka-1 łyżka

25 мин25 мин 84.54

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz korzeń selera i pokrój w kostkę.
2. Spłucz i osusz grzebienie.
3. Obierz i posiekaj szalotki.
4. Posiekaj drobno posiekaną cebulę.
5. Seler wlać 1 litr. Wrząca woda Gotuj przez 20-25 minut.
6. Wlać mleko i gotować przez kolejne 5 minut.
7. Smaż szalotki na maśle.
8. Złóż przegrzebki w pojemniku, wlej tam łyżkę mąki, zamknij pieprz pokrywką i potrząśnij kilka razy.
9. Smażyć przegrzebki z szalotką na dużym ogniu przez 5 minut, ciągłe mieszanie. Sól i pieprz
10. Wklej seler z mlekiem za pomocą blendera, aż będzie gładki i wlej tam śmietana.
11. Wymieszaj zupę i rozgrzej.
12. Ułóż zupę na talerzach, połóż przegrzebki na wierzchu cebula
13. Posypać nożem lub innymi ziołami na wierzchu.