Ciasto z Jogurtem Dyniowym Z Ciastkami Pełnoziarnistymi – Szczegółowe przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 12) Kalorie 225, tłuszcze ogółem 9 g., Tłuszcze nasycone g., Białka 6 g., węglowodany 30 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Udostępnij znajomym: 
Czas: 7 godzin 55 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 12 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 32 miód pełnoziarniste krakersy graham
- 0,33 art. i 1 łyżka. l cukier granulowany
- 1 łyżka. l roztopione masło
- 340 gr pokój z niskotłuszczowym kremowym serem (10%) temperatura
- 0,5 łyżki stołowej brązowy cukier
- 0,5 łyżeczki gruba sól
- 0,66 art. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (2%) bez dodatków
- 2 duże jajka w temperaturze pokojowej
- 2 duże białka jaj w temperaturze pokojowej
- 420 gr. przecier dyniowy
- 2 łyżki. l mąka
- 1 łyżka. l przyprawy do ciasta dyniowego (gałka muszkatołowa, ziele angielskie pieprz, goździk)
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
- 2 łyżki. l cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, ser śmietankowy, przecier dyniowy, brązowy cukier, przyprawa do ciasta dyniowego, jajka, jogurt
Przygotowanie przepisu:
- Umieść grille na środku i dolnej trzeciej części piekarnika. Wypełnij Połowę naczynia do pieczenia popij wodą i umieść na dolnym ruszcie. To stworzy wilgotne środowisko dla sernika i zapobiegnie pękanie. Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Zdejmowana pokrywa naczynie do pieczenia o średnicy 20 cm nieprzywierające kulinarne spray.
- Umieść krakersy i 1 łyżkę. l cukier granulowany w misce kuchennej połączyć i drobno posiekać. Dodaj masło i 2 łyżki. l zmielić wodę, aż ciecz zostanie wchłonięta. Dozuj miksturę na dole przygotowanego formularza i naciśnij. Piec do złoty brąz, 10-12 minut. Daj to całkowicie ochłodzić się.
- Połącz kremowy ser, brązowy cukier, pozostałe 0,33 Art. granulowany cukier i sól w dużej misce. Pokonaj z włączonym mikserem średnia prędkość w bujną jednorodną masę. Dodaj jogurt, jajka i wiewiórki, ustaw mikser na niską prędkość i dalej biczuj, dopóki wszystko się nie zmiesza. Dodaj dynię, mąkę, przyprawy do ciasto z dyni i wanilii. Ubij z małą prędkością do po prostu wymieszaj składniki. Potasuj kilka razy szpatułką, aby upewnić się, że wszystkie składniki zostały dobrze wymieszane i usunięte w cieście pozostały pęcherzyki powietrza, dzięki czemu sernik może crack.
- Wlać mieszaninę na ciasto i delikatnie postukać w formę blat kilka razy, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Umieść formę na środkowym grillu piekarnika. Piec 50–60 minut, ciasto powinno tylko lekko stwardnieć i lekko się zakołysać centrum. Wyłącz piekarnik i otwórz drzwi. Pozwól stać piekarnik 15 minut, a następnie przejdź do rusztu, aby całkowicie dać ochłodzić się. Oddziel krawędzie od formy ostrym, cienkim nożem. Ochłodzić w temperaturze pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce. co najmniej 4 godziny lub noc.
- Przed podaniem wyjmij sernik z lodówki i usuń ściany formy. Niech sernik ogrzeje się do temperatury pokojowej, 30-60 minut Jeśli ciasto wydaje się mokre na wierzchu, osusz je papierem z ręcznikiem. Posyp cukrem pudrem Przepis na dynie sernik.
