Shukrut (kapusta kiszona duszona w piwie z kiełbasami) – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 10 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 8-10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2,3 kg różne kiełbasy i kiełbaski
- 900 gr. kapusta kiszona
- 2 pokrojone w kostkę boczki (o grubości 2,5 cm i 13 cm. długość)
- 5 hot dogów
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 duże cebule pokrojone w półpierścienie
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 1/2 łyżki. musztarda kreolska
- 2 butelki (350 ml). Ciemne piwo
- 2 łyżki. l posiekany czosnek
- Chrupiące skórki wieprzowe
- Szczypiorek
- Przyprawa kreolska
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa, kiełbaski, bekon, kapusta kapusta kiszona, bułki hot dog, cebula, zielona cebula, przyprawa kajun, czosnek, musztarda
Przygotowanie przepisu:
- Wlej oliwę z oliwek do dużej żaroodpornej patelni. Połóż cebulę pokrojoną w pół pierścienia i smaż przez 2 minuty. Dodaj boczek Sól i pieprz. Gotuj przez 5 minut, aż bekon będzie ugotowany. tłuszcz zacznie się topić, a cebula nie zacznie się karmelizować.
- Dodaj musztardę kreolską i piwo. Losowo Dodaj pół kiełbasy. Położyć kapustę na kiełbasie. Dodaj pozostałą kiełbasę. Dodaj hot dogi i czosnek. Przynieść do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj patelnię pokrywką i gotować przez 45 minut Udekoruj skórkami wieprzowymi, zieloną cebulką i dodaj przyprawę kreolską.
