Śledzie Wędzone

1

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 161kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  161kcal

• Ocena

• Przepis

Na pewno nie zrezygnujesz z pysznego wędzonego śledzia domowej roboty gotowanie, jeśli masz pod ręką wędzarnię.

Zaczynajmy!

Składniki

0/3 składników

• Świeży śledź – 2 szt.
• Sól – 1 łyżka
• Trociny olchowe – 2 garści

40 мин40 мин 161

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Śledź jelit, usuń skrzela, opłucz, dobrze wysuszyć na ręczniku papierowym.
2. Posol rybę i pozostaw na 20 minut.
3. Namocz trociny w wodzie i pozostaw na 3 minuty.
4. Dno wędzarni musi być wyłożone mokrymi trocinami.
5. Nie kładź śledzia zbyt mocno na grillu.
6. Wędzić rybę przez 30 minut pod zamkniętą pokrywką.
7. Po ugotowaniu wędzarni nie otwieramy kolejnych 30 minut

Słowa kluczowe

• wędzone
• Ryba
• śledź