Porcja ze słodkich ziemniaków, która nie tylko ozdobi każdą świąteczny stół, ale także podbije każdego swoim niezwykłym smakiem. Pieczone pokrój słodki ziemniak w mundur z góry, nałóż na niego polewę masło, brązowy cukier, cynamon, mąka, orzechy pekan i ptasie mleczko i ponownie włóż do piekarnika, aby posypka była smażona i zamienił się w wspaniały chrupiący shtreisel z kawałkami miękkiego ptasie mleczko. Na pierwszy rzut oka dość nietypowa kombinacja ozdabiaj dodatki, ale zdziwisz się, jak harmonijnie jest nieco karmelowy smak i pikantny słodki aromat w połączeniu ze słodkim картофелем. 
Time: 1 hour. 20 min Trudność: łatwa Porcje: 12 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 dużych bulw słodkich ziemniaków
- 165 gr. masło w temperaturze pokojowej
- 3/4 art. brązowy cukier
- 3/4 art. mąka
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki sól
- 1 łyżka. smażone orzechy pekan
- 1 łyżka. mini Zefir
Przepisy z podobnymi składnikami: batat (batat), masło kremowy, brązowy cukier, mąka, cynamon, orzechy pekan, pianki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Umyj ignam, pocierając go ostrożnie, aby usunąć brud. Zrób widelec dla pary nakłuć na każdej bulwie i połóż je blacha do pieczenia. Piec około 45 minut lub do momentu, aż nóż będzie łatwy wejdź do bulwy.
- W dużej misce połącz masło, brązowy cukier i mąka, aby była krucha. Dodaj cynamon, sól, orzechy pekan i pianki; wymieszaj shtreisel, aby wszystko wymieszać składniki.
- Przetnij ignam wzdłuż środka i przesuń końce na środek, aby bulwa się otworzyła. Napełnij słodkiego ziemniaka obfitą porcją Shtreisel i włóż ponownie do piekarnika. Piec kolejne 20 minut lub podczas dolewania nie będzie smażyć i gotować.
