Dla tych, którzy szukają zdrowej diety, ale są wybredni wobec warzyw potrawy, specjaliści kulinarni zastosowali jedną sztuczkę. W tym nadziewane słodkie ziemniaki inspirowane kuchnią latynoamerykańską, marchewką, cebulą i pomidor kroi się na małe kawałki – kiedy są prawie niewidoczne gotowane z mieloną wołowiną Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 4) Kalorie 360, tłuszcz całkowity 16 g., tłuszcz nasycony g., białka 20 g., Węglowodany 34 g., Błonnik G., mg cholesterolu, mg sodu, сахар г. 
Time: 40 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr chuda mielona wołowina
- 4 szt mały ignam, obierz i umyj
- 4 średnie marchewki, 2 kotlety i 2 ruszty
- 1/2 średniej cebuli, posiekaj
- 1 krem pomidorowy, posiekany
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki. l plus 1 łyżeczka ocet z czerwonego wina
- 1 łyżeczka mielony kminek
- 1/2 łyżeczki suszone oregano
- 1/4 łyżeczki pieprz cayenne
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/4 art. posiekana kolendra
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, słodkie ziemniaki (słodkie ziemniaki), pomidory w kształcie śliwki, marchew, ocet winny, pieprz kajeński ziemia, kminek, oregano
Przygotowanie przepisu:
- Wstrzyknąć kilka bulw słodkich ziemniaków kilka razy i gotować kuchenkę mikrofalową przez około 10 minut, aż będzie łatwo przebić z widelcem. W trakcie gotowania odwróć słodkiego ziemniaka na drugą stronę.
- Załaduj posiekaną marchewkę, cebulę, pomidory do robota kuchennego, czosnek, 2 łyżki. l ocet, kminek, 1 łyżeczka. sól, oregano, cayenne pieprz i szczypta czarnego pieprzu; posiekać lekko. W dużym na patelni nonstick wysoki ogień.
- Dodaj mieszankę warzywną i gotuj, ciągle mieszając, 3-4 min., aż warzywa wyschną. Wlać 1/4 łyżki. podlać i gotować 1 min aż płyn odparuje, zeskrobując drewnianą łyżką przyciemnione kawałki. Dodaj mięso mielone i gotuj przez około 4 minuty., mieszając i rozbijając mięso na małe grudki, aż będzie zrumienione i smażone. Zdjąć z ognia.
- Pokrój słodkiego ziemniaka na pół, zeskrob trochę ciepłej pulpy i dodaj do mielonego mięsa; wymieszać. Rozłóż połówki słodkich ziemniaków porcje i hojnie rozpocznij każdą mieszankę mięsa mielonego. W średniej misce wymieszaj startą marchewkę, kolendrę, pozostałe 1 łyżeczka. ocet i 1/4 godziny. l sól Ułóż sałatkę w talerzach.
