Smażona wątroba cielęca

5

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 15min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  94,25kcal

• Ocena

• Przepis

Soczyste plastry wątróbki cielęcej smażone w mące na patelni. Wątroba zawsze okaże się smaczna i delikatna, jeśli wcześniej moczyć w mleku i szybko smażyć po obu stronach. Potrawa może gotuj w domu jako główne z przystawką lub dekorując sałata, służyć jako przystawka.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Wątróbka cielęca – 300 gr.
• Sałata – 4 szt.
• Mleko – 1 szklanka
• Mąka – 1 szklanka
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kawałek wątroby cielęcej przemywa się, kroi na cienkie małe kawałki, włóż do miski i wlej mleko. Pozostaw na 1 godzina

2. Po 1 godzinie wymieszaj mąkę z solą, zmielonym pieprzem i zwiń kawałki wątroby w mieszance.

3. Rozłóż przygotowane kawałki porcjami na gorącym oleju i smażyć z dwóch stron na dużym ogniu przez 30 sekund. Jeśli cielę wątroba smażyć dłużej, wtedy stanie się sztywna.

4. Gotowe delikatne plastry wątroby kładziemy na liście sałaty i podawane jako przekąska lub przystawka (tłuczone ziemniaki, gotowany ryż) jako danie główne.