Smażone klopsiki ziemniaczane

12

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 213,13 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  213,13 kcal

• Ocena

• Przepis

Pyszne domowe klopsiki ziemniaczane gotowane z serem panir. Zróbmy je głęboko smażone. Ostry i ostry smak pieprzu jalapenos nie pozwoli Ci się nudzić.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• Czerwony ziemniak – 2 szt. (średni)
• Panir – 1 łyżka. (może zostać zastąpiony przez Adyghe ser)
• Sól – 1 łyżeczka. (lub do smaku)
• Papryka Jalapeno – 1 szt.
• Mielony czarny pieprz – 1/4 łyżeczki
• Olej – do głębokiego tłuszczu
• Mąka – 3 łyżki. l (ciasto)
• Woda – 5 łyżek. l (ciasto)

40 мин40 мин 213.13

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wcieraj ser na tarce. Drobno posiekaj paprykę jalapero. Myjemy ziemniaki i zetrzeć na grubej tarce.
2. Wymieszaj mąkę z wodą na ciasto.
3. Kładziemy garnek wody na gaz, gotujemy we wrzącej wodzie opuść ziemniaki i gotuj przez 2-3 minuty. Ziemniak powinien w żadnym wypadku nie stają się miękkie i zachowują formę rozgotowane.
4. Ziemniak osiągnął pożądany stan, osuszyć gorący bulion, nalej trochę zimnej wody. Następnie delikatnie ściśnij ziemniaki, w celu usunięcia nadmiaru wilgoci ziemniaki nie powinny zamień w puree ziemniaczane.
5. Dodaj panir do ziemniaków, pieprzu, soli, wymieszaj.
6. Tworzymy owalne klopsiki z mieszanki ziemniaków i sera, okazuje się, że gdzieś 24 szt.
7. Bierzemy głęboką patelnię, podgrzewamy w niej olej średnio-wysoki ogień (poziom oleju powinien osiągnąć 3,5 cm.). To ustal, czy olej się rozgrzał, zanurz w nim trochę mieszanki powinien syczeć i unosić się, a następnie olej rozgrzał się.
8. Delikatnie, pojedynczo, obniż klopsiki do przygotowanego Ciasto, a następnie do gorącego oleju. Od czasu do czasu przełączaj na klopsiki równomiernie smażone na złoty kolor.
9. Klopsiki otrzymujemy za pomocą łyżki cedzakowej rozprowadzanej na papierze serwetki
10. Podawaj na gorąco. Idealnie komponuje się z keczupem.

Słowa kluczowe

• chętnie
• ostry