Smażone Pieczarki Leśne w Sosie Truflowym olej

14

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  153kcal

• Ocena

• Przepis

Przygotuj tradycyjną smaczną przekąskę na świątecznym stole w domu z nowym składnikiem – olejem truflowym.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• borowiki 300 g
• oliwa z oliwek 50 ml
• olej truflowy 2 łyżeczki
• czosnek 3 ząbki
• szałwia świeża 1 gałązka
• żółtka 2 szt.
• bulion z kurczaka 50 ml
• gruba sól 1 szczypta

1 ч1 ч 153

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Grzyby pokroić na ćwiartki, duże – na połówki, wlać zimna woda, sól, gotować.
2. Wlać oliwę z oliwek do patelni o grubym dnie, podgrzać, wrzuć gałązkę szałwii i talerz czosnku. Smażyć pięć minut, czosnek, szałwia do usunięcia.
3. Zanurz gotowane grzyby, smaż na złoty kolor, sól, pieprz, wlej bulion, gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
4. Podczas serwowania podgrzej naczynie, połóż na nim grzyby powstały sos, na nich całe nienaruszone żółtko, wlać olej truflowy, posyp grubą solą morską. Na samym stole wymieszaj żółtko z olejem truflowym i otul grzyby tym jedwabnym sosem i ciesz się!

Słowa kluczowe

• Nowy rok