Rolada z hummusem, smażoną cukinią i świeżymi warzywami i ziołami przydatna alternatywa dla znanych kanapek z mięsem. Hummus i orzeszki piniowe sprawiają, że jest obfity, dodaje się smażoną cukinię smak i świeża papryka, szpinak i cebula – dużo witamin i niezbędnych pierwiastki śladowe. Ponadto uzyskuje się tę wegetariańską bułkę tak pyszne, że nie przegapisz kanapek. Podsumuj wszystkie warzywa w cienkim chlebie pita pełnoziarnistym, posmarowanym hummusem i zrób sobie zdrową przekąskę. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 320, tłuszcz całkowity 15 g, tłuszcz nasycony g., białka 12 g., Węglowodany 42 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: 25 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 średnie kabaczki z cukinii pokrojone wzdłuż na kawałki 0,5 cm grubości
- 2 łyżeczki oliwa z oliwek
- 1/8 łyżeczki sól
- Szczypta zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka. szybki hummus
- 4 cienkie pełnoziarniste tortille lub chleb pita (około 22 cm.)
- 1/4 art. prażone orzeszki piniowe
- 1 średnia czerwona papryka, cienko pokrojona
- 60 gr szpinak
- 0,5 łyżki stołowej czerwona cebula, pokrojona w cienkie półpierścienie
- 1/4 art. liście mięty
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, cukinia, hummus, chleb pita, orzeszki piniowe, papryka słodka, szpinak, mięta
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill lub patelnię na średnim ogniu. Smar obie strony plasterków cukinii z oliwą z oliwek, solą i pieprz Smaż, aż będzie miękki i złoty kolor przez około 4 minut z każdej strony.
- Rozłóż 1/4 łyżki. hummus dla każdej pity. Posyp 1 łyżkę. l orzeszki piniowe. Na wierzchu 3 plasterki cukinii, 2 plasterki czerwona papryka, 0,5 łyżki. szpinak, trochę cebuli i 1 łyżka. l mięta pieprzowa. Rzuć każdą rolkę pita i pokrój na pół po przekątnej.
