Przepis na łososia z papryką smażoną pod grillem. Soczewica gotowana jest z papryką, imbirem, cebulą, papryką i curry w proszku. Łosoś z soczewicą podaje się z rukolą wymieszaną z oliwa z oliwek i sok z cytryny Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 426, tłuszcz całkowity 1 8 g., tłuszcz nasycony g., białka 45 g., Węglowodany 21 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Photo of the dish: Джастин УолкерCzas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 filety z łososia po 170 gr.
- 1/2 łyżki. czerwona soczewica wstępnie umyta
- 5 łyżek. młoda rukola (około 85 gr.)
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. l drobno posiekany obrany imbir
- 2 mielone ząbki czosnku
- 1 średnia szalotka, cienko pokrojona
- 3/4 łyżeczki curry w proszku
- 1,5 łyżeczki ostra papryka
- Gruba sól
- Sok 1 Cytrynowy
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, soczewica, curry, pieprz słodka, rukola, szalotka, czosnek, korzeń imbiru, papryka, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- W średnim gularze na średnim ogniu podgrzej 2 łyżki. l oliwa z oliwek. Dodaj imbir, czosnek, szalotki, curry w proszku i 1/2 łyżeczki papryka. Gotuj, mieszając, 3 minuty, aż szalotka nie zmięknie. Dodaj paprykę i gotuj przez 2 minuty, dopóki trochę nie zmięknie. Dodaj soczewicę, 1/2 łyżeczki. sól i 2,5 łyżki stołowej woda Zwiększyć ciepło i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Luźne przykryj i gotuj, często mieszając, przez około 15 minut aż soczewica będzie miękka. Ustaw ogień tak, aby płyn ciągle się lekko gotował. Zdejmij pokrywkę i ugotuj kolejne 5-10 minut, aż mieszanina zgęstnieje. Dodaj sok z cytryny i sól do smaku.
- Rozgrzej piekarnik z grillem. Łosoś położył skórę blacha do pieczenia pokryta folią. Posyp 1/2 łyżeczki. sól i pozostałe 1 łyżeczka paprykę i piec pod grillem przez 6-8 minut, aż będzie pełna gotowość.
- Rukolę wymieszać z pozostałymi 1 łyżkami. l oliwa z oliwek, sól i sok z cytryny do smaku. Podawać z soczewicą i łososiem.
