Kawałki kurczaka przed grillowaniem są posmarowane sosem barbecue, gotowane na bazie octu balsamicznego i keczupu z dodatek brązowego cukru i przypraw. Gotuj z góry i utrzymywać ciepło, ponieważ będą musiały również smarować mięso i czas smażenia, a następnie podawaj na stole do zanurzania. Pierwszy maja wygląda na dużo octu, ale nie bój się: kiedy sos odparuje i zagęści, uzyska niesamowity, wielopłaszczyznowy i bogaty smak, a na powierzchni sosu z kurczaka spadnie apetyczny połysk Kurczaka w balsamicznym sosie grillowym można również smażyć. i grillować lub piec w piekarniku. Wartość odżywcza jednego porcje: (4 ogółem) Kalorie 296, tłuszcz całkowity 3 g, tłuszcz nasycony g, białka 26 g., węglowodany 38 g., błonnik, mg cholesterolu, sód мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Sos balsamiczny z grilla
- 1 łyżka. ocet balsamiczny
- 3/4 art. keczup
- 1/3 art. brązowy cukier
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżka. l Sos Worcester
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 0,5 łyżeczki sól
- 0,5 łyżeczki mielony czarny pieprz
Kurczak
- 4 kawałki kurczaka (mieszanka piersi, bioder i nóg)
Przepisy z podobnymi składnikami: ocet balsamiczny, keczup, brązowy cukier, czosnek, sos Worcestershire, musztarda Dijon, kurczak, udka z kurczaka, piersi z kurczaka, udka z kurczaka
Przygotowanie przepisu:
-
Sos do grilla:
Umieść wszystkie składniki w małym rondlu i mieszaj aż mieszanina nie stanie się jednorodna. Gotować na średnim ogniu, aż sos odparowany przez trzecią, około 15-20 minut.
-
Kurczak
Umieść patelnię grillową na średnim ogniu lub podgrzej gaz lub grill węglowy. Posyp mięso solą i czarnym pieprzem. Lekko nałóż sos z grilla z kurczaka za pomocą pędzla do ciasta. Połóż to na grillu. Wrzuć pozostały sos grillowy ten sam rondel na małym ogniu lub na krawędzi gazu lub grill węglowy i powoli gotować na wolnym ogniu podczas gotowania kurczak
- Smaż kurczaka z każdej strony przez około 8 minut. Co posmaruj mięso sosem barbecue przez kilka minut. Usuń kurczaka z grillować i odpocząć przez co najmniej 5 minut. Podawać z ciepłym sosem grill.
- Lub możesz upiec kurczaka w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Umieść skórkę kurczaka w naczyniu do pieczenia i upiecz przez 25 minut. Wyjmij z piekarnika i polej sosem grilluj całą powierzchnię kurczaka. Wróć do piekarnika i upiecz kolejne 15 minut.
