Lekki i zdrowy sos przygotowywany jest na bazie jogurtu greckiego i mleko o niskiej zawartości tłuszczu. I żeby rozjaśnić jego smak bez dodatku majonezu wmieszać w karmelizowanym sosie szalotka z oliwy z oliwek i octu balsamicznego. Podawaj dip z cebuli i jogurtu ze świeżymi warzywami jako niskokaloryczne przystawka lub użyj go jako sosu do mięsa i drobiu. wartość jednej porcji: (łącznie 6) Kalorie 70, tłuszcz całkowity 3 g., tłuszcze nasycone, białka 4 g, węglowodany 7 g, błonnik, cholesterol mg., mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 5 minut Trudność: łatwe Porcje: 6 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. l oliwa z oliwek
- 1 łyżka. posiekane szalotki (około 2 duże cebule; 150 gr.)
- 1 łyżeczka ocet balsamiczny
- 1 łyżka. Jogurt Grecki o zawartości tłuszczu 2%
- 1/4 art. zawartość tłuszczu mlecznego 1%
- 1/4 art. posiekany szczypiorek
- Pokrojone warzywa, precle o niskiej zawartości soli lub chipsy pita do serwowania
Przepisy z podobnymi składnikami: szalotka, ocet balsamiczny, jogurt, mleko, szczypiorek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej oliwę z oliwek na małej patelni na średnim ogniu. Dodaj szalotki i 0,5 łyżeczki. sól i smażyć, często mieszając, aż nie stanie się przezroczysta i miękka przez około 5 minut. Dodaj 1/4 łyżki. wody i octu balsamicznego, okresowo zmniejszaj temperaturę i smaż mieszając, aż cebula się zrumieni i karmelizuje, 12-15 minut
- Połącz w średniej wielkości misce szalotki, jogurt, mleko, szczypiorek, 0,5 łyżeczki sól i 1/4 łyżeczki czarny pieprz. Cover pokrywkę i przechowywać w lodówce przez 30 minut przed podaniem. Głębokie też można zostawić na noc w lodówce.
