Sos do Zupy Warzywnej

Sos Zupy warzywa na zimę

Przygotowanie pierwszego posiłku w zaledwie 10 minut jest teraz łatwe. On pomóż przyjść domowe sosy do zup. Przepisy na dowolny smak i kolor: kapuśniak, zupa jarzynowa lub bulion witaminowy. Warzywa mieszankę można włożyć do słoika i nie myśleć o nużącym gotowanie

Zupy opatrunki warzywne na zimę

Zupa jarzynowa

Do gotowania potrzebujesz:

• Marchew 1 kg
• Rzepa cebulowa 1 kg
• Pietruszka 100 gr
• Sól 200 gr

Możesz przygotować sos warzywny na zimę jak to:

Dobrze spłucz warzywa i warzywa. Zetrzyj marchewki na dużą tarka Drobno posiekaj natkę pietruszki. Łodygi mogą zmielić w blenderze. Przygotowana cebula posiekana jak zwykle do zupy.

W głębokim naczyniu wymieszaj warzywa, zioła i sól. Sól powinna być wystarczająco, aby przedmiot nie został zakwaszony. Jak się dowiedzieć? Pobierz próbkę w przypadku marchwi jest najsłodszy. Jeśli to dobrze solone, to dodanie soli nie jest konieczne.

Napełnij mieszaninę czystymi, suchymi słoikami i przykryj śrubokrętami. pokrywki Jeśli jest wystarczająca ilość soli, sterylizacja puszek nie jest wymagana. Możesz przechowywać w temperaturze pokojowej.

Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w zamrażarce, możesz to zrobić więc: smażyć przygotowane warzywa w kilku partiach olej roślinny. Ostudź, smaż w porcjach torby i zamrozić.

Sos Zielonej Zupy

Ta mieszanka nadaje zupie piękny zielony kolor i nasyca witaminy

Do gotowania potrzebujesz:

• Szczaw 1 kg
• Szczypiorek (szczypiorek) 200 gr
• Topy z 3-4 marchewkami
• Woda 200 ml
• Sól 1 łyżka stołowa

Szczypiorek to roślina wieloletnia, którą można rozpoznać przez piękne fioletowe kwiatowe kulki. Każdego roku daje żniwa w 3-4 razy więcej niż poprzedni.

Możesz przygotować zielony sos do zupy jak to:

Opłucz i wysusz wszystkie starannie wybrane warzywa. Więc drobno posiekać, złożyć do garnka z wodą. Przynieś zieloną mieszankę do gotować, solić i gotować przez 5-7 minut.

Wlać do wysterylizowanych słoików i zwinąć.

Sos do zupy do kapusty

Do gotowania potrzebujesz:

• Biała kapusta 1,5 kg
• Marchew 0,5 kg
• Rzepa cebulowa 0,5 kg
• Pomidory 0,5 kg
• Bułgarska papryka 0,5 kg (jeśli ci się nie podoba, możesz uprawiać warzywa wykluczyć)
• Ocet 9% ½ szklanki
• Olej roślinny ½ szklanki
• Cukier ½ szklanki
• Sól 2 łyżki stołowe

Na zimę możesz przygotować miksturę do zupy kapuścianej jak to:

Posiekaj kapustę i pieprz. Obierz marchewki, zetrzyj na dużej zetrzeć, drobno posiekać cebulę.

Pokrój umyte pomidory na małe kostki.

Przenieś przygotowane warzywa na patelnię z grubym dnem i, Doprowadzając do wrzenia, gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Następnie wlej olej, dodaj sól, cukier i gotuj przez kolejne 5-7 minut.

Wlać ocet i wymieszać przed zdjęciem z ognia. Hot ułożyć przygotowanie do zupy kapuścianej w sterylizowanych słoikach, zwinąć i dobrze się zamknij. Po dniu można wyczyścić puszki antresola.

Smaczne pomysły:

Możesz przygotować „leniwe” zupy na każdy gust: barszcz, kapuśniak, zupa marynowana, okroshka lub grzybowa na zimę. W sekcji „tankowanie” do zupy ”wybierz swoją ulubioną i przejdź do gotowanie