Grecki pieczony ziemniaczany sos dipowy scordalia – szczegółowy przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Trudność: łatwa, przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 łyżki. (około 340 gr.) mrożone ziemniaki faliste frytki
- 6 do 8 posiekanych ząbków czosnku
- 1/4 art. blanszowane migdały
- 3/4 art. oliwa z oliwek i trochę więcej
- 2 łyżki. l świeży sok z cytryny
- Sól i zmielony czarny pieprz
- Chipsy Pita i / lub paluszki warzywne (marchew, seler, papryka) do zanurzenia w sosie
Przepisy z podobnymi składnikami: frytki, czosnek, cytryna sok, marchew, seler, słodka papryka, chipsy pita, migdały
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Połóż frytki piec i piec, aż będzie złoty kolor i rozgrzewa się przez około 10 minut
- Włóż czosnek, migdały i oliwę z oliwek do robota kuchennego. Szlifuj dobrze w trybie pulsacyjnym. Dodaj frytki, sok z cytryny, 1 1/4 łyżki. woda i 1/2 łyżeczki sól Bicz w trybie „puls” do jednorodnego stanu. Sól i pieprz. Shift w misce wlać oliwę z oliwek. Podawać z Pita Chips i / lub warzywa. Wyjście: 2 łyżki.
