Ta letnia sałatka składa się z kilku różnych odmian pomidorów, które wypełniają go całą masą słodko-kwaśnych smaków, a także jasne kolory. Godne towarzystwo pomidorów będzie delikatne awokado (warzywo posypane sokiem z cytryny, aby nie przyciemnić) i chrupiące plastry smażonego boczku. Przed podaniem sałatka jest podlewana sos z sera pleśniowego z serem pleśniowym, który zmieszany z wydzielany sok pomidorowy, wypełnia naczynie wieloaspektowym gustowny Posyp gotową sałatkę dodatkową porcją pokruszonego mięsa niebieski ser, aby zwiększyć jego cierpkość przyjaciele: 
Czas: 30 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,1 kg pomidory różnych odmian, pokrojone na pół lub plasterki, jeśli więcej
- 4 grube plastry bekonu
- 1 awokado
- Sok z połowy cytryny
- 1 łyżka. Wkłady z niebieskim serem (patrz przepis poniżej)
- 2 łyżki. l posiekany świeży szczypiorek lub zielona cebula
- Pokruszony ser pleśniowy, zwieńczony
Przepisy z podobnymi składnikami: pomidory, awokado, ser pleśniowy, śmietana, jogurt, bekon
Przygotowanie przepisu:
- Umieść pomidory w dużej misce i posyp 0,5 łyżeczki. sól i niewielka ilość zmielonego czarnego pieprzu; odłożyć warzywa wpuść sok przez około 20 minut.
- W międzyczasie smażyć na dużej patelni na średnim ogniu boczek, aż będzie chrupiący, po około 4 minuty z boku. Połóż na talerzu pokrytym ręcznikiem papierowym i pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokruszyć na kawałki wielkości pierwszego ugryzienie
- Obierz awokado, pokrój na 1 cm kawałki i wymieszaj w dużej misce z sokiem z cytryny. Dodaj pomidory i delikatnie wymieszaj.
- Wlać sos sałatkowy i posypać boczkiem, zieloną cebulką i ser pleśniowy.
Sos Serowy Niebieski
Ubij w blenderze za 0,5 łyżki. pokruszony ser pleśniowy i śmietana, 1/3 łyżki. jogurt, 1 mały ząbek czosnku (zmiażdżony) i 1 łyżka. l ocet z białego wina. Przenieś do miski i dodaj kolejne 1/4 łyżki. ser pleśniowy, 2-3 krople sosu Worcester i / lub ostry sos, i 1 łyżka. l drobno posiekana natka pietruszki. Sól i pieprz do smaku Wyjście: około 2 łyżki.
