Sos pomidorowy na zimę

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 26,39kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 05min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  26,39kcal

• Ocena
  

  5 z 5

• Przepis

W zimnych porach szczególnie chcę więcej warzyw. Domowe puste pola są świetnym wyjściem! Z jasnymi sosami zyskuje jedzenie specjalny aromat i smak.

Zaczynajmy!

Składniki

0/7 składników

• Pomidory – 800 g
• Bazylia – 1/2 pęczka
• Czosnek – 5 goździków
• Sól – 1 łyżeczka
• Ocet 9% – 1 łyżeczka
• Cukier – 1,5 łyżki
• Zmielony czerwony pieprz – 1 szczypta

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 26.39

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wybieramy dojrzałe i mięsiste pomidory, parzymy je wrzącą wodą i potem oblamy zimną wodą. Robimy to w celu łatwo było usunąć skórę.
2. Pokrój pomidory na cztery. Zmiażdżymy ich tworzenie jednorodnej masy.
3. Teraz musimy wlać całą masę do garnka i na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia.
4. Umyj bazylię, zalej liście wrzącą wodą. Złożyć goździki czosnek i bazylia w misce miksera. Mielimy aż do przecieru stan.
5. Po ugotowaniu masy pomidorów zmniejsz ogień. Dodaj pieprz, sól, cukier. Nasz sos ugotujemy 40 minut przed nim pełne pogrubienie. Dodaj czosnek i bazylię, dobrze wymieszaj. Gotujemy gotować sos przez kolejne 7 minut. Ocet wolem i więcej 3 minuty zagotować masę.
6. Wlać gorący sos do suchego sterylnego słoika, napełniając go aż do krawędzie. Zwiń słoik czystą żelazną pokrywką. Słoik sosu pozostawić do ostygnięcia, przykryć kocem (przynajmniej na noc).
7. Konserwację należy przechowywać w lodówce.

Słowa kluczowe

• pomidory
• sos