Sos pomidorowy w puszkach na zimę: przepis wideo

0

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 5 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 25’39kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  5 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  25’39kcal

• Ocena

• Przepis

Prosty sposób na przygotowanie pysznego sosu pomidorowego na zimę, który nadaje się do gotowania w domu szerokiej gamy potraw.

Zaczynajmy!

Składniki

0/8 składników

• pomidory – 6 kg.
• cebula – 600 gr.
• ocet stołowy 9% – 1 łyżka.
• liść laurowy – 3 szt.
• cukier – 2 łyżki.
• sól – 1’5 łyżeczki
• groszek z czarnego pieprzu – 1/2 łyżeczki
• goździki – 3 szt.

5 ч5 ч 25’39

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Przekręcam pomidory przez maszynę do mięsa wraz z cebulą cebula
2. Dodaj liść laurowy, pąki goździków, groszek z czarnego pieprzu. Wszystko dobrze mieszam i podpalam mniej niż średnio, gotuję około godziny, od czasu do czasu mieszając.
3. Następnie dokładnie przepuszczam masę pomidorową przez sito ściskanie szpatułki.
4. Ponownie dodaj sól i cukier do powstałego płynu pomidorowego podpalać i okresowo gotować do niezbędnej konsystencji mieszanie przez dwie do trzech godzin.
5. Gdy sos pomidorowy będzie już prawie gotowy, dodaj do niego ocet, dobrze wymieszaj, zagotuj trochę i wlej do sterylizowane słoiki, zamykane sterylizowanymi pokrywkami, zwinąć, odwrócić i owinąć kocem, pozostawić do pełnego ochłodzić się.
6. Następnie czyszczę go w celu dalszego przechowywania w chłodnym miejscu. Od z tej ilości składników mam dwa banki po 500 ml., wszystko zależy od tego, jak ostrożnie pominiesz pomidory przez sito i od konsystencji sosu pomidorowego na końcu.

Słowa kluczowe

• Puste
• konserwacja
• sos
• pomidory