Spaghetti Carbonara

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 355,78 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  30 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  355,78 kcal

• Ocena

• Przepis

Klasyczna carbonara to przepis na zawsze. Gotuj w domu spaghetti z boczkiem i pysznym sosem serowym jest lepiej?

Zaczynajmy!

Składniki

0/9 składników

• Spaghetti – 200 gr
• Wędzony Boczek 150 gr
• Żółtko – 3 szt.
• Oliwa Z Oliwek – 1 łyżka
• Masło – 20 gr
• Parmezan – 90 gr
• Woda – 2 l
• Sól
• pieprz i czosnek do smaku

30 мин30 мин 355.78

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na patelni i usmaż posiekany ząbek czosnku, a następnie usuń czosnek.
2. Smaż bekon w oleju czosnkowym.
3. Drobno zetrzyj ser, odłóż 1/5 części. Wymieszaj z żółtkami pieprz
4. Gotuj spaghetti w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowanie
5. Spuścić wodę, pozostawiając 100-150 ml. do sosu.
6. Włóż spaghetti do boczku, zalej 3-4 łyżki stołowe wody po ugotowaniu zamieszaj, rozgrzej przez 1-2 minuty.
7. Dodaj do sosu spaghetti. Ciepło, ciągle mieszając, aż w momencie, gdy ser się roztopi, a żółtko zacznie gęstnieć. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, dodaj jeszcze kilka łyżek wody, pozostały po ugotowaniu spaghetti.
8. Połóż spaghetti na talerzach i posyp pozostałym serem.