Kapusta jarmużowa daje bogatemu pesto bogatą nutę i jasnozieloną kolor. Przepis przeznaczony jest na 1 -1,5 łyżki stołowej. pesto, które również się łączy z rybami, kurczakiem, wieprzowiną lub stekami. Wartość odżywcza jednego porcje: (łącznie 4) Kalorie 470, tłuszcz całkowity 18 g., tłuszcz nasycony g., białka 16 g., węglowodany 67 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 35 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 duża wiązka (około 450 gr.) Jarmuż, usuń łodygi i łamią liście
- 280 gr spaghetti pełnoziarniste
- 2 łyżki. l smażone solone pistacje
- 1 ząbek czosnku, zmiażdż
- 1 łyżka. świeże liście pietruszki
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l tarty parmezan
- 1 łyżka. l sok z cytryny oraz kliny cytrynowe do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: jarmuż, makaron spaghetti, pistacje, czosnek, natka pietruszki, parmezan, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj duży garnek z osoloną wodą. Rzeczy duże miska z lodową wodą. Wlać jarmuż do wrzącej wody i gotować, mieszając, przez około 2 minuty. – powinna być przywiązana, ale pozostań jasnozielony. Przenieść kapustę do lodowatej wody łyżeczką cedzakową. (nie usuwaj wrzącej wody z ognia). Kiedy ostygnie, w porządku wysuszyć, ściskając wodę tak bardzo, jak to możliwe. Grube posiekaj kapustę.
- Wlej spaghetti do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zaoszczędź 1/2 łyżki. woda po ugotowaniu, reszta drenaż.
- Podczas gotowania spaghetti dobrze zmielić w robocie kuchennym pistacje i czosnek. Dodaj ostrożnie kapustę i pietruszkę siekać. Nie wyłączaj kombajnu, wlej równomierny strumień oliwki olej. Dodaj parmezan, sok z cytryny, 1/2 łyżeczki. sól i pieprz i rozpocznij miks.
- Wymieszaj spaghetti z pesto; jeśli naczynie wydaje się suche, dodaj kilka łyżek pozostałej wody po gotowaniu. Sól i pieprz do smaku. Podawać danie z plasterkami cytryny.
