Spaghetti z sosem grzybowym i włoskimi kiełbaskami – szczegółowe przepis Wartość odżywcza na porcję: (ogółem 4) Kalorie 705, tłuszcze ogółem 38 g., Tłuszcze nasycone 1 4 g., Białka 26 np. węglowodany 68 g, błonnik 4 g, cholesterol 85 mg, sód 792 mg., cukier g. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: Antonis Achilleos Czas: 30 min. Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 350 gr spaghetti
- 3 łyżeczki oliwa z oliwek
- 350 gr Włoskie kiełbaski do smażenia, zdejmij skorupkę
- 250 gr mrożona mieszanka grzybów, rozmrażanie
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 3 łyżki. l pasta pomidorowa
- 1 łyżeczka posiekany świeży rozmaryn
- 1/4 art. tłusty krem
- Tarty Parmezan, do Zraszania (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, kiełbasy (kiełbasy do smażenia), pieczarki, śmietana, parmezan, pasta pomidorowa, rozmaryn
Przygotowanie przepisu:
- Zagotuj osoloną wodę w rondlu. Dodaj spaghetti i gotować tyle, ile podano na opakowaniu. Odejdź 1/2 szklanki bulionu, spuść resztę płynu.
- W międzyczasie podgrzej na średnim ogniu na dużej patelni 1 łyżeczka oliwy z oliwek. Dodaj kiełbasę i smaż, ugniatanie drewnianą szpatułką, około 5 minut. Shift mięso mielone w misce.
- Dodaj 2 łyżeczki oliwy z oliwek i grzyby, doprawić solą i pieprzem, smażyć na złoty kolor skórki, 3-4 minuty. Dodać pastę pomidorową i rozmaryn, smażyć, mieszając przez 1 minutę. Dodaj smażone mięso mielone na patelnię. do grzybów, zalać śmietaną i 1 szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować aż zgęstnieje, 8-10 minut. Sól i pieprz
- Dodaj ugotowane spaghetti do garnka i wymieszaj z sosem, w razie potrzeby dodaj bulion spaghetti. Podawać spaghetti z sos posypany parmezanem.
