Spaghetti z Sosem Marinara – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Леви БраунCzas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr spaghetti
- 800 gr. puree z puszki w całości obrane pomidor
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek i trochę więcej do serwowania
- 4 cienko posiekane ząbki czosnku
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę
- 1 łyżeczka suszone oregano
- Sól
- 0,5 łyżki stołowej posiekana świeża bazylia
- 2 łyżki. l pokrojone w kostkę niesolone masło
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spaghetti, pomidory, cebula cebula, czosnek, oregano, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Połącz oliwę z oliwek i czosnek na dużej patelni. Gotować na średnim ogniu, aż czosnek podzolotil na brzegach, około 3 min Dodaj cebulę, oregano i 1 łyżeczkę. sól Gotować mieszając, aż cebula będzie miękka (ale nie pozwól jej się smażyć), około 10 min Dodaj pomidory i ich soki i 0,5 łyżki. woda; kontynuuj gotowanie, aż sos nieznacznie zmniejszy objętość, około 20 minut Dodaj bazylię i dopraw solą. Tak trzymać sos ciepły na małym ogniu.
- W tym czasie w dużym rondlu zagotuj solone woda Dodaj pastę i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Zaoszczędź 1 łyżkę. woda, w której przygotowano pastę, reszta wody Odcedź i dodaj do sosu, 0,5 łyżki. woda, w której ona przygotowywano również masło. Dodaj ciepło do medium i wymieszać, dodając pozostałą wodę z przygotowania pasty, w razie potrzeby rozcieńczyć zbyt gęsty sos. Rozłóż spaghetti za pomocą sos marinara w miskach i skrop oliwą z oliwek.
