W ogromnej różnorodności plików cookie, które można dziś znaleźć, to ciasteczko cukrowe jest uważane za staromodne i proste, ale tak jest Jest specjalnie przygotowany na święta i pokryty szkliwem. Dlatego na pierwszy rzut oka może wydawać się bez smaku i pikantny, ale po pokryciu go szkliwem wszystko znajdzie się na swoim miejscu. Piec ciasteczka na dowolne święta, wycinanie postaci tematycznych z ciasta, okładka z szkliwem królewskim, którego przepis jest również przedstawiony obniż lub po prostu posyp kolorowym cukrem i potraktuj swoich bliskich i dzieci, które szczególnie cieszą się z tego, że są taką ucztą. друзьями: 
Time: 4 час. 40 min Stopień trudności: łatwy Ilość: 48 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Ciasteczka Cukrowe
- 220 gr masło
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 2 jajka, lekko ubite
- 1 łyżeczka wanilia
- 3 łyżki. mąka
- 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1 łyżeczka sól
- Kolorowy cukier i mleko do dekoracji lub lukier królewski (przepis patrz poniżej)
Lukier Królewski
- 0,9 kg cukier puder
- 0,5 łyżki stołowej + 2 łyżki. l suche białko jaja
- Barwienie żywności (opcjonalnie)
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka premium, cukier puder, jajko proszek
Przygotowanie przepisu:
-
Ciasteczka Cukrowe
W dużej misce ubij masło mikserem elektrycznym i cukier Dodaj jajka i wanilię.
- Wlać mąkę, proszek do pieczenia i sól do innej dużej miski i dobrze wymieszać. Wymieszaj mieszaninę mąki z olejem 1 łyżka. dla razy Włóż ciasto do lodówki na 3-4 godziny.
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj patelnię pergaminem. Rozwałkuj ciasto i wytnij je nożem lub foremką do ciastek różne postacie. Połóż kawałki na przygotowanej patelni. Jeśli dekorujesz ciasteczka kolorowym cukrem, posmaruj figurki mlekiem i posyp kolorowym cukrem (jeśli jest ozdobiony lukrem królewskim, to najpierw upiec ciasteczka). Piec, aż zaczną się ciasteczka przyciemnij wokół krawędzi, 10-15 minut, w zależności od rozmiaru liczby.
- Umieść ciasteczka na ruszcie, aby całkowicie ostygły. Jeśli stosuj lukier królewski, ozdabiaj ciasteczka smak.
-
Lukier Królewski
W dużej misce wymieszaj cukier puder, suszone białko jaja i 3/4 Art. woda Mieszaj mikserem z małą prędkością, aż do oblodzenia Stanie się wystarczająco silny i nie będzie tworzył szczytów; glazura powinna być śnieżnobiały i gęsty, ale nie bujny i przestronny. Jeśli pokonasz szkliwo jest zbyt mocne, stanie się przewiewne i będzie z tym trudne do pracy. Jeśli tak się stanie, pozwól, aby glazura się uspokoiła energicznie ubijaj silikonową szpachelką, aż będzie gładka spójność.
- Dodaj do 1 łyżki. l barwniki spożywcze i mieszać silikonowa szpachelka, aby kolor był jednolity. Dla królewskiego szkliwa najlepiej nadają się do barwników żelowych, as płyn będzie rozcieńczyć to. Uważaj, aby nie dodać zbyt wiele. farbować, aby szkliwo straciło swój blask, a jego struktura może załamać się w ciągu kilku dni. Trzymaj lukier w pokoju temperatura, umieszczając folię z tworzywa sztucznego na jej powierzchni.
