Stek wieprzowy z pieczarkami i marchewką

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 158kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  40 min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  158kcal

• Ocena

• Przepis

Soczysty i smaczny stek uzyskuje się z karkówki wieprzowej, jeśli plasterki po prostu gotuj mięso w domu na patelni. Zróbmy przystawkę marchewki z grzybami. Dodanie specjalnego smaku i aromatu steków suszony tymianek

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Karkówka – 2 sztuki
• Pieczarki – 400 gr.
• Marchewki – 4 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Masło – 2 łyżki.
• Olej roślinny – 2 łyżki.
• Pietruszka – 4 gałęzie
• Suszony tymianek – 2 szczypce
• Mielony pieprz
• Sól

40 мин40 мин 158

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Kawałki karkówki (grubość około 2 cm.) Umyte, wytarte ręczniki papierowe i posyp suszonym tymiankiem, pieprzem i solą. Pozostaw na talerzu.

2. Umyj grzyby i pokrój w plasterki, obrane marchewki – posiekany czosnek przez prasę. Rozpuść na patelni masło i rozsmaruj przygotowane grzyby i marchewkę. Smażyć na średnim ogniu, mieszając przez 10 minut, aż do uzyskania płynu odparuje. Następnie wlej wodę (50 ml), sól, pieprz, dodaj czosnek, posiekaną natkę pietruszki, przykryć i gotować na małym ogniu 20 minut

3. 15 minut przed gotowaniem warzyw włóż steki do rozgrzania olej roślinny i smażymy na średnim ogniu, obracając, aż pokryje się brązową skórką.

4. Czas smażenia nie powinien przekraczać 15 minut.

5. Połóż gotowe pyszne steki z karkówki na talerzach, dodaj marchewki z pieczarkami na wierzchu i podawaj z lekkim warzywem sałatka i świeży chleb.