Uważa się, że idealny stek z ribeye otrzymuje się na grillu węglowym, ale nie mniej smaczne, możesz smażyć mięso na grillu elektrycznym lub na patelni grillowej. Steki wstępnie posypane solą i pieprzem i natrzeć masłem, a następnie kilkakrotnie usmażyć minut z każdej strony do pożądanego stopnia smażenia. Słaby pieczenie jest idealne, aby doświadczyć naprawdę mięsnego smaku to cięcie premium. Przygotuj kremowy sos do podania с жареным луком и голубым сыром. 
Time: 35 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 steki ribeye (około 150 gr. Każdy)
- 110 gr. zmiękczone masło
- 1 duża żółta cebula, cienko pokrojona
- 1 łyżka. tłusty krem
- 3-4 łyżki. l Sos Worcester
- 3/4 art. pokruszony niebieski ser
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, sos Worcestershire, ser ze śmietaną
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill elektryczny do maksimum lub zapal się grill uliczny.
- Posyp stekami solą i czarnym pieprzem oraz smarem po obu stronach 55 gr. masło Grilluj steki, aż będą lekko ugotowane 3-4 minuty z każdej strony, a następnie zdejmij z ognia i trzymaj się cieplej. Możesz je również smażyć na patelni na umiarkowanie mocnym poziomie ogień
- Rozpuść się na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu. pozostałe 55 gr. masło, a następnie smażyć cebulę do złoty kolor, 7-8 minut. Dodaj śmietanę, sól, pieprz i Sos Worcester. Doprowadzić do wrzenia, następnie dodać niebieski ser i wymieszaj, aby się stopił. W razie potrzeby dodaj więcej czarny pieprz lub sos Worcester.
- Ułóż steki na talerzach i polej sosem.
