Miłośnicy czerwonego wina z pewnością docenią nadziewany strudel gruszki gotowane w pachnącym Cabernecie, po pierwsze, dla ich bogatych pikantny smak, a po drugie, dla łatwości przygotowania. Skorzystaj gotowe ciasto, zawiń gruszki w winie i piec w piekarniku. Im dłużej gruszki nalegają na wino, tym bardziej ich smak i kolor będą bardziej intensywne. I pozostałe wino możesz pragną wyparować i uzyskać niesamowity syrop. друзьями: 
Time: 50 мин.Trudność: łatwa Ilość: 4 gruszki w cieście W przepisach. pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Gruszki W Winie
- 3 łyżki. Wino Cabernet Sauvignon
- 3 łyżki. cukier
- 2 laski cynamonu
- 3 gwiazdki anyżu gwiazdkowatego
- 4 gruszki Bartlett, obrane i rdzeń, pokrojone na pół
Strudel
- 2 warstwy ciasta francuskiego
- 1/3 art. roztopione masło
- 1 jajko, ubite 2 łyżkami. l woda, do smarowania
- 2 łyżki. l cukier
- 1/4 łyżeczki mielony cynamon
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto francuskie, czerwone wino, anyż, cynamon, gruszki
Przygotowanie przepisu:
- Wlej wino do średniej wielkości garnka, włóż cukier, laski cynamonu i anyżu i doprowadzić do wrzenia. Dodaj gruszki połóż arkusz pergaminu bezpośrednio na powierzchni płynu i gotuj gruszki na średnim ogniu w niskiej temperaturze wrzenia (tylko kilka bąbelki powinny powoli unosić się na powierzchnię cieczy), dopóki nie zostaną łatwo przebite widelcem. Ostudzić gruszki i przechowywać w tej samej cieczy, aż będzie gotowy do montażu. Jeśli gruszki gotuj wcześniej przez 1-2 dni i zostaw w winie, a następnie całkowicie zmieni kolor na czerwony.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i przykryj blachę do pieczenia pergaminem papier.
- Na czystej powierzchni roboczej połóż jeden arkusz francuskiego ciasto pokroić nożem do pizzy na cienkie paski, pozostawiając jeden szeroki pasek nie jest cięty i smarowany cienką warstwą stopionego materiału masło Usuń gruszki z wina (możesz zostawić wino, aby dalej zagotować, przygotuj syrop i wlej go urządzenie do robienia lodów, aby zrobić wspaniały sorbet).
- Weź szeroki pasek ciasta i pokrój go na części kwadraty. Umieść gruszki na kwadratach, aby zamknąć dno. Weź pokrojone paski i zawiń gruszki w spiralę. Ubierz krawędzie ciasta, pokrój liście na szeroki pasek i przyklej je do gruszek, smarując jajkiem. Połóż szew strudla blachę do pieczenia i posmaruj powierzchnię strudla jajkiem. Wymieszaj 2 łyżki. l cukier i cynamon i posypać wierzch.
- Piec strudel przez około 20 minut, aż będzie gładki złoty brąz. Strudel można podawać na ciepło temperatura pokojowa lub schłodzony.
