Sukotek z grillowanym kurczakiem – szczegółowy przepis gotowania. 
Photo of the dish: Джастин УолкерCzas: 40 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 piersi kurczaka na kości ze skórą (około 900 gr.)
- 280 gr mrożona kukurydza
- 280 gr mrożona młoda fasolka lima
- 1 posiekana czerwona papryka
- 1 pęczek drobno posiekanej zielonej cebuli (białe i zielone części osobno)
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 1/2 łyżki. jabłkowy cydr
- 1/4 art. keczup
- 2 łyżki. l sos worcestershire
- 1 łyżka. l i 1 łyżeczka Musztarda Dijon
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło niesolone
Przepisy z podobnymi składnikami: pierś z kurczaka, kukurydza, pieprz słodka, fasolka lima, jabłkowy cydr, keczup, sos Worcestershire, Musztarda Dijon, zielona cebula
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Do gotowania użyj najwyższego poziomu piekarnika. Posolić piersi z kurczaka i pieprz i ułóż na blasze do pieczenia pokrytej folią o wysokiej krawędzie. Piec około 30 minut, aż będą złote i ostry.
- W międzyczasie przygotuj sos do grilla: w małym zmieszaj cydr, keczup, sos worcestershire i 1 łyżkę. l musztarda Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na średnim ogniu i gotować przez 15 minut, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.
- Gotuj warzywa: roztop masło na dużą skalę patelnię na średnim ogniu. Dodaj białe części cebuli, bułgarskie pieprz, 1/2 łyżeczki sól i szczypta pieprzu. Gotuj przez 5 minut ciągle mieszając, aż warzywa będą miękkie. Dodaj 1/4 łyżki. woda, kukurydza, fasola lima i pozostałe 1 łyżeczka. musztarda Przynieść zagotuj mieszaninę i kontynuuj gotowanie przez 10 minut, aby zrobić warzywa miękkie. Dodaj plastry zielonej cebuli.
- Włącz grill. Posmaruj kurczaka gotowanym sosem barbecue i piec pod grillem przez 3 minuty, aż sos znajdzie się na powierzchni Nie pogrubia i nie zaczyna bąbelkować. Podaj Sukkotash z kurczaka grill.
