Supplì (Supplì)

7

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  120kcal

• Ocena

• Przepis

Oszałamiająco pyszna, bezmięsna włoska przystawka uliczna – chrupiąca kulka ryżowa z delikatną mozzarellą w środku, gotować dzisiaj w domu.

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• ryż 300 g
• sos pomidorowy 400 g
• masło 30 g
• olej roślinny 3 łyżki. l
• bulion 400 ml
• biała cebula 1 szt.
• białe wytrawne wino 100 ml
• olej do smażenia 1 l
• jaja kurze 3 szt.
• bułka tarta 100 g
• mozzarella 150 g
• mąka 100 g

2 ч2 ч 120

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Weźmy pomidorowy ryż: na gorącej patelni z masłem szybko usmażyć cebulę, rozłożyć ryż, wymieszać po pół minucie wlej wino, pozwól mu odparować. Wlać bulion z kadzią, wymieszaj, pozwól ryżowi namoczyć bulion i nadal wlewaj cały bulion, aż do całkowitego wchłonięcia, mieszając.
2. Po 10 minutach dodaj sos pomidorowy, wymieszaj.
3. Po 20 minutach wymieszaj ryż z kostkami masła i tarty ser, spoko.
4. Przecinamy małe kulki mozzarelli na pół.
5. W trzech misach przygotuj panierkę: mąkę, ubite jajko, bułka tarta.
6. Z wilgotnych dłoni formujemy kulkę z ryżu pomidorowego w zagłębienie włóż mozzarellę, zamknij.
7. Rzuć kulki w mąkę, jajka, bułkę tartą, usmaż na dużą skalę ilość oleju na złoty kolor, rozprowadzona na papierze ręcznik. Podawaj gorąco.

Słowa kluczowe

• usmażyć
• Przystawka
• mozzarella
• ryż