Kotlety: Nazwa tego przepisu z magazynu Food Network mówi dla siebie: „Wielkie paszteciki z hamburgerami”. Zatrzymaj to sprawdzony przepis pod ręką dla tych przypadków, gdy ty naprawdę chcę czegoś mięsa. I naprawdę podnieść w barze, zwróć uwagę na przepis na podwójnie smażone frytki od Guy Fieri jako dodatek. Dzięki technice podwójnego smażenia ziemniaki zawsze są chrupiące. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 700 gr. łopatka mielonej wołowiny (20% tłuszczu)
- Sól i zmielony czarny pieprz
- 8 cienkich plasterków sera cheddar (opcjonalnie)
- 4 połówki miękkich bułek sezamowych
- Boston Bibb Sałatka Liście i Pokrojony Pomidor Na dekoracja
- Podwójnie smażone frytki ziemniaczane, podawane
Przepisy z podobnymi składnikami: mielona wołowina, ser cheddar, bułki z sezamem, sałatką z Bostonu, frytkami, pomidorami
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce równomiernie posyp zmieloną wołowinę 1/2 łyżeczki. sól Delikatnie uformuj 4 kulki mięsa, a następnie lekko ściśnij je, aby uzyskać kotlety o szerokości 10 cm i grubości 2,5 cm. na środku każdego z rowków na kciuki o szerokości 5 cm., tak, że gdy są grillowane, nie puchną.
- Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Sól i pieprz kotlety. Grilluj bez przesuwania, aż pojawi się dno paski, 3-5 minut Odwróć i smaż, aż paski się przybiorą z drugiej strony, aż kotlety będą gęste, kolejne 3-5 minut. Przez w ostatniej minucie gotowania ułóż każdy kotlet 2 plastry sera i przykryć jednorazową aluminiową foremką do stopił się. Podawaj kotlety na bułkach, układaj na wierzchu plastry sałaty i pomidorów.
