Lekka i orzeźwiająca, ta bardzo prosta i pyszna sałatka kukurydziana z cebulą i bazylią, doprawione octem jabłkowym i oliwą olej, idealny jako przekąska w upalny letni dzień. Do ciebie na pewno spodoba się połączenie kukurydzy ze świeżymi liśćmi bazylia i ocet jabłkowy. Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4-6) Kalorie 149, całkowity tłuszcz 8 g., Tłuszcz nasycony g., Białka 3 g., węglowodany 19 g, błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 13 мин. Trudność: łatwe Porcje: 4-6 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 5 kłosów kukurydzy
- 1/2 łyżki. czerwona cebula pokrojona w kostkę (1 mała cebula)
- 3 łyżki. l ocet jabłkowy
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1/2 łyżeczki gruba sól
- 1/2 łyżeczki mielony czarny pieprz
- 1/2 łyżki. liście bazylii julienne
Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, czerwona cebula, jabłko ocet, bazylia
Przygotowanie przepisu:
- Gotuj kukurydzę w dużym garnku z wrzącą wodą przez 3 minuty, aż skrobia wyjdzie. Odcedź i zanurz kukurydzę w lodzie woda, aby zatrzymać proces gotowania i zachować jego kolor. Kiedy kukurydza ochładza się, odcina ziarna od kłosów, tnie bliżej rdzenia kolba
- W dużej misce połącz kukurydzę z czerwoną cebulą, ocet, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Przed podaniem dodaj bazylia W razie potrzeby spróbuj dodać przyprawy, podawać sałatkę schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.
