Szaszłyk z bakłażana z mięsem mielonym

12

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 77kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1h 20min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  77kcal

• Ocena

• Przepis

Turecki przepis na domowe gotowanie mielona wieprzowina jest używana, ale można ją wytworzyć z innej. Danie ma wyrafinowany smak!

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Bakłażan – 2 szt.
• Sos pomidorowy – 100 ml.
• Woda – 150 ml.
• Słodka czerwona papryka – 1/2
• Zielona papryka – 1 szt.
• Farsz – 250 g.
• Cebula – 1 szt.
• Pasta pomidorowa – 1 łyżka stołowa
• Natka pietruszki
• Koper
• Przyprawy
• Sól i pieprz do smaku

1ч 20мин1ч 20мин 77

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Smaż posiekaną cebulę przez około 5 minut. Dodaj później zmielony pieprz i pasta pomidorowa, gotuj przez 2 minuty.
2. Dodaj tę mieszankę z posiekanymi ziołami do mielonego mięsa, posyp sól i przyprawy do smaku.
3. Pokrój bakłażana w plastry, posmaruj po obu stronach olejem i grill.
4. Połóż dwa plasterki jak na zdjęciu. Umieść nadzienie w środku i zamknij to.
5. Przesuwamy kebaby do naczynia do pieczenia, umieszczamy między nimi posiekana czerwona papryka. Wlej wodę i sos pomidorowy na środku połóż zieloną paprykę.
6. Gotujemy przez 40 minut w piekarniku w temperaturze 190 stopni. Smacznego!

Słowa kluczowe

• Bakłażan
• kebab
• pieprz
• sos pomidorowy
• mięso mielone